Suspenso a estas bebidas de frutas: no son saludables, según la OCU

Los nutricionistas siempre han incidido en la importancia de apostar por la pieza de fruta y no por el zumo. El motivo es sencillo, ya que en el formato líquido se pierden los beneficios que aporta la fibra, que ayuda a controlar el azúcar en sangre y la sensación de saciedad. Además, al necesitar dos o tres piezas, el nivel de fructosa consumido será más alto.

Otro de los problemas es que en el supermercado hay pocas opciones recomendables: son calóricos, con mucho azúcar añadido y poca fruta. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha analizado 131 zumos y ha revelado que ocho de cada diez zumos no son una buena opción. "Estas bebidas son básicamente agua y el atractivo de su sabor se debe en gran parte a un aporte excesivo de azúcar, natural o añadido que, en muchos casos, se combina además con aditivos poco recomendables", han alertado.

"Consumo ocasional"

Las peores bebidas según la OCU son las mixtas, que son las que contienen agua, leche en polvo y una pequeña dosis de zumo. "Además de azúcar (5,5 g/100 ml de media) es habitual encontrar aditivos como edulcorantes y acidulantes. Solo una aprueba la Escala Saludable de OCU: Pascual Bifrutas tropical, con un contenido en azúcar aceptable y sin aditivos", ha aclarado.

La mejor opción suele ser el zumo de naranja 100% exprimida, aunque la OCU recuerda que ninguno es "especialmente saludable". La cantidad de azúcar también es alta "especialmente en los zumos de piña (12,9 g/100 ml de media), uva (12,2 g/100 ml), los multifrutas (11,6 g/100 ml) y los de melocotón (11,5 g/100 ml). Entre todos ellos la mejor valoración es para el Zumo de Naranja Carrefour Bio, por su menor contenido de azúcar (8,7 g/100 ml)", han escrito en su página web.

Este tipo de bebidas deben considerarse de consumo ocasional y no diario. "Idealmente en envases pequeños. Mejor un brik de 125 mililitros que otro de 330 mililitros. En los envases más grandes es más fácil que se superen los 25 gramos de azúcares libres, que equivalen al 5% de la ingesta calórica, el límite recomendado por la Organización de Mundial de la Salud", han finalizado.