Seguridad alimentaria
Alerta sanitaria: presencia de listeria en estas morcillas
Las autoridades recomiendan a las personas que pudieran tener en su domicilio este producto que "se abstengan de consumirlo"
LISTERIA MORCILLA / EFE/Archivo
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La Dirección General de Salud Pública y Ordenación Farmacéutica está procediendo a la retirada en los canales de comercialización de embutido de hígado (morcilla) elaborado por una empresa de Cádiz al detectarse listeria en una de las muestras analizadas.
En una nota de prensa, la Junta de Andalucía explica que la actuación se produce "tras la realización de los controles habituales frente a Listeria monocytogenes por parte de la Consejería".
Los productos se distribuyen desde la empresa fabricante a destinatarios en las localidades de la provincia de Cádiz. Concretamente, a Prado del Rey, Benamahoma, Benaocaz, Ubrique, Villamartín, El Bosque, La Barca de la Florida, Zahara de la Sierra, Algodonales, Grazalema, Jerez de la Frontera y Chipiona.
También han sido distribuidos en Los Palacios y Villafranca y Sevilla, Benaoján (Málaga) y a un establecimiento ubicado en Barcelona.
Las autoridades no descartan que desde estos puntos los productos afectados se hayan redistribuido a otros lugares.
La situación ha sido notificada a los servicios de control oficial de las provincias implicadas, para que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización. También a la red de alerta alimentaria SCIRI a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.
Las autoridades recomiendan a las personas que pudieran tener en su domicilio este producto que "se abstengan de consumirlo" y lo devuelvan "al punto de compra".
"Hasta el momento, no hay ningún caso de esta infección vinculado al consumo de este producto", asegura la Junta.
En personas sanas, generalmente, la infección por Listeria monocytogenes suele ser asintomática o genera una sintomatología gastrointestinal leve, fiebre y dolores musculares.
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