Fundesplai inaugura nuevas instalaciones con una exposición sobre alimentación sostenible

La Fundació Catalana de l'Esplai (Fundesplai) inaugura este sábado la ampliación de sus instalaciones en el barrio de Sant Cosme del Prat de Llobregat. Un ambicioso proyecto que arrancó en plena pandemia y que ha supuesto doblar la superficie de su sede hasta los 22.000 metros cuadrados. El equipamiento permitirá a la entidad avanzar hacia su objetivo de servicio: llegar, con sus programas educativos y sociales, a las 300.000 personas. Y la primera gran actividad de esta nueva etapa es la exposición 'Menja, Actua, Impacta', una invitación a reflexionar y a actuar para lograr una alimentación saludable y sostenible. "Es una llamada a la acción. La alimentación es el punto clave en el reto de un futuro sostenible", destaca Jordi Simó, miembro del patronato de Fundesplai.

La exposición, que ocupa 1.500 metros cuadrados y empieza con un impactante vídeo inmersivo, quiere interpelar al visitante sobre qué come y qué efectos tiene la alimentación en la salud del planeta. Así, se plantea un recorrido por cinco espacios que abordan temas como el desperdicio de alimentos, el excesivo consumo de envases, sobre todo de plástico, y de alimentos ultraprocesados y se dan pautas de cómo avanzar hacia una alimentación que no ponga en peligro al planeta.

Esas pautas se resumen en estos pocos pasos: reducir la comida que tiramos, consumir productos de proximidad y de cultivo sostenible, y reducir el consumo de proteína animal, de ultraprocesados y de envases. El director de Contenidos e Innovación de Fundesplai, Carles Xifra, subraya que en manos de cada persona está el poder de "sumarnos al cambio" y "crear un impacto positivo" para el futuro del planeta.

La idea es que los visitantes puedan combinar la exposición con una serie de actividades en el Delta del Llobregat, como por ejemplo visitar el Parc Agrari del Baix Llobregat, los espacios naturales del delta, o el Centro de Recuperación de Animales Marinos (CRAM). A través de la web se podrán comprar las entradas y organizar una visita a medida, eligiendo las actividades que se prefieran. La muestra se podrá visitar hasta el 31 de julio de 2023 y se espera que pasen por ella 200.000 personas.

Más programas educativos y sociales

Con esta ampliación, la sede de Fundesplai suma tres nuevos equipamientos: el actual albergue pasa de 175 a 225 habitaciones, un centro de formación con 14 aulas y un edificio polivalente de 4.500 metros cuadrados que es donde se ha organizado la exposición. El proyecto ha supuesto una inversión de 12,5 millones de euros y las obras se han ejecutado en poco más de un año. En unas semanas quedará acabado también un parque adyacente, de 1,7 hectáreas, que recreará el ecosistema del Delta del Llobregat.

Estas nuevas instalaciones permitirán a Fundesplai potenciar los cursos de formación para los jóvenes, impulsar programas dirigidos a colectivos vulnerables y ampliar su actividad en el campo del ocio y los 'esplais', la educación ambiental y la salud en las escuelas. Este año, sin ir más lejos, Fundesplai ha trabajado con unas 300 escuelas y ha servido más de 300.000 comidas diarias.

Un millar de personas han participado en la fiesta inaugural, a la que han asistido, entre otros, el 'president', Pere Aragonès, el alcalde de El Prat, Lluís Mijoler, y la alcaldesa de Barcelona y presidenta del Área Metropolitana de Barcelona, Ada Colau.