Alerta sanitaria
Retirados del mercado embutidos contaminados con listeria de una cárnica de Girona
Los lotes afectados han sido elaborados en Embotits D’Oix y de momento no se ha confirmado ningún caso de persona afectada
butifarraHuevo / El Periódico
Por qué confiar en El Periódico Por qué confiar en El PeriódicoLas autoridades sanitarias de Catalunya han retirado del mercado nueve lotes de embutidos por estar contaminados con la bacteria listeria monocytogenes, si bien, con la información disponible actualmente, no se ha confirmado en España ningún caso de listeriosis asociado a esta alerta.
Las autoridades catalanas han informado a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri) de la presencia de la bacteria en diferentes productos cárnicos tratados por calor elaborados en el establecimiento Embotits D'Oix de Girona, según ha informado este viernes la Aesan.
La retirada se produce, además de por la presencia de la bacteria, por la falta de garantías sanitarias.
La Agencia de Salut Pública de Catalunya está realizando las actuaciones de comprobación de la retirada del producto del mercado, la investigación de las causas y la aplicación de medidas correctoras en el establecimiento elaborador.
Suspendida la actividad del local
También ha requerido la suspensión de actividad del establecimiento.
En concreto, los productos retirados son butifarra de huevo, 'bull blanc', butifarra negra, 'botifarra de fetge', 'botifarra all julivert' y los lotes implicados son el 2106; 2107; 2108; 2109; 2110; 2111; 2112; 2113 y 2114.
Estos productos se han distribuido exclusivamente en Catalunya y como medida de precaución se recomienda a las personas que tengan en sus hogares los lotes indicados se abstengan de consumirlos y los devuelvan a los puntos de venta.
En el caso de haberlos consumido y presentar alguna sintomatología compatible con listeriosis (vómitos, diarrea o fiebre), se recomienda acudir a un centro de salud, según destaca el comunicado.
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