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RECLAMACIÓN DE CONSUMIDORES

La Generalitat no obligará a servir agua gratis en bares y restaurantes

Territori i Sostenibilitat aplaude las campañas pero subraya que el Govern solo ha de velar por la calidad

Europa Press

Máquina para filtrar agua en un restaurante.

Máquina para filtrar agua en un restaurante. / DANNY CAMINAL

La Generalitat descarta promover una ley que obligue a bares y resturantes a servir agua de forma gratuita a sus comensales, si bien saluda la iniciativa de Aigües de Barcelona y de la Associació de Restauració Sostenible de impulsar una campaña para promover este consumo en el sector de la restauración. De esta forma, Catalunya no seguirá los pasos de las iniciativas legislativas impulsadas por los gobiernos autonómicos de Baleares, Navarra y Andalucía.

Lo ha dicho el 'conseller' de Territori i Sostenibilitat, Damià Calvet: "No tenemos previsto legislar más allá de poder legislar para poder garantizar que el agua tiene una calidad adecuada para ser consumida".

Sobre la campaña que empezarán en otoño la empresa distribuidora de agua en el área metropolitana y bares y restaurantes, ha visto con buenos ojos la iniciativa, convencido de que "la red que distribuye el agua, a través de la red pública, tiene la calidad suficiente para ser agua de boca en casa, bares y restaurantes".

"Esta campaña la cuidan más los propios ayuntamientos y empresas que distribuyen el agua en baja, nosotros estamos contentos y nos congratulamos", ha remarcado el 'conseller', que ha celebrado la iniciativa del seno del Govern de eliminar el agua embotellada en sus dependencias y actos públicos con el fin de reducir residuos.

"Nosotros hacemos pasos en este sentido, con todo lo que es evitar el consumo de agua embotellada, lo que es una mejora para reducir la huella de carbono, mejorar el medio ambiente y luchar contra el cambio climático.

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