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Ollas de cocción lenta: factores para elegir el mejor modelo

Estos productos, cada vez más populares, mejoran los sabores y ahorran tiempo en la cocina

Ollas de cocción lenta: factores para elegir el mejor modelo
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Si te gusta la comida casera y recién hecha, las ollas de cocción lenta en Amazon te darán la posibilidad de degustar asados, guisos y potajes con el mismo sabor que aquellos que se cocinaban a fuego lento. Queremos que elijas la opción que más se adapta a tus necesidades y, por ello, te explicaremos cuáles son las características de este tipo de cazuela eléctrica y en qué factores debes fijarte para acertar en la compra de una crock-pot en Amazon.

La olla eléctrica, Crock-Pot,  es un aparato electrodoméstico muy habitual en las cocinas americanas y menos conocidos en España, pero cada vez mas populares. Integran una tecnología muy básica y son de uso sencillo.  

¿Cuáles son las características principales de las crock-pot en Amazon?

La cocción lenta a baja temperatura garantiza resultados difíciles de conseguir con otros métodos de cocción, y es capaz de potenciar el sabor, la textura y el aroma de los alimentos, como en la cocina tradicional, pero ahorrando mucho tiempo.

Si te gustan los guisos de toda la vida, pero la falta de tiempo no te permite cocinar, te recomendamos que adquieras una de las mejores ollas de cocción lenta que se venden en Amazon. Este tipo de olla se caracteriza por estar fabricada con un recubrimiento cerámico o porcelánico situado en el interior del recipiente donde se cocina.

Trabajan con temperaturas altas, pero nunca superan el punto de ebullición. Por ello, la cocción se realiza de forma lenta para que los alimentos guarden todas las propiedades y sea fácil cocinar un pollo o un costillar, por ejemplo.

¿Qué beneficios se obtienen con las ollas de cocción lenta?

Al cocinarse poco a poco, obtendrás una textura y sabor igual que si lo cocinaras a fuego lento, pero con la ventaja de que no tendrás que tener miedo a que se evaporen los jugos en el proceso de cocción, como suele ocurrir con los métodos tradicionales. Aunque depende del tipo, los mejores crock-pot ofrecen un bajo consumo eléctrico. No necesitarás que el carnicero te corte la carne, porque su método de cocción te permitirá obtener productos blandos.

¿Qué factores debemos tener en cuenta a la hora de adquirir una crock-pot?

Para que puedas realizar una compra inteligente y basada en tus necesidades, te aconsejamos que tengas en cuenta los siguientes factores:

  • El tamaño y capacidad son importantes. Por ejemplo, una olla de cuatro litros será indicada para cuatro comensales.
  • La forma te permitirá preparar más o menos platos. Las que son ovaladas o rectangulares son adecuadas para preparar piezas de carne enteras.
  • En relación a los materiales y revestimiento, te recomendamos que adquieras una olla que esté recubierta de acero inoxidable y que sea de cerámica o gres.
  • La función de mantener la comida caliente una vez se hayan cocinado los alimentos o programar el aparato para que encienda la olla a la hora que tú decidas son características a destacar entre las mejores ollas de cocción lenta.

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Crock-Pot 5.7 litros

Crock-Pot SCCPBPP605-050

COMPRAR (84,90 €)

Esta olla de cocción lenta te permitirá preparar multitud de recetas como, por ejemplo, postres, estofados, guisos de carne o pescado, recetas de verduras y hasta pan. Gracias a sus 5,7 litros de capacidad, podrás preparar recetas para 6 comensales y cocinar con dos potencias de calor. Es apta para el lavavajillas y, gracias a su tratamiento antiadherente, podrás limpiarla fácilmente.

Incluye la función de mantener caliente tu comida hasta que decidas cuándo comerla. Además, como es desmontable, tendrás la posibilidad de meter la olla en el horno. Incluye un temporizador digital que te permitirá programar hasta veinte horas para que puedas planificar la hora de las comidas.

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Amazon Basics 3,5l

AmazonBasics 3.5L

COMPRAR (42,02 €)

Este producto de bajo consumo eléctrico trabaja entre 135W y 160W, en función del nivel de calor que decidas poner de los tres disponibles. Al igual que la olla anterior, dispone de la función Keep Warm, que mantendrá tu comida caliente, una vez se haya terminado de preparar, hasta que la sirvas en la mesa. Su capacidad de 3,5 litros es ideal para tres o cuatro comensales.

Sin duda, se trata de una de las mejores ollas de cocción lenta en Amazon, ya que es duradera, fácil de limpiar y con mango de polipropileno para que la agarres con seguridad.

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Crock-Pot SCCPRC507B-060

Modelo de olla de cocción lenta digital que aporta una capacidad de 4,7 litros y fabricada en acero inoxidable. Es un equipo adecuado para 5 personas. Acabado en negro brillante. Aporta 2 niveles de potencia (alta y baja) y función automática de mantener caliente. Tapa de vidrio apta para lavavajillas y olla de cerámica apta para usar en el horno y lavavajillas. Cable desmontable. Programador hasta 20 horas y recetas incluidas.

COMPRAR (54,99 €)

Crock-Pot CSC025X

Olla de cocción lenta cromada de una capacidad de 3,5 litros, de color plateado que resulta adecuada para 2 o 3 personas. Dispone de 2 niveles de potencia así como función de mantener caliente. Integra tapa de vidrio apta para lavavajillas. Olla cerámica apta para usar en el horno con fácil desmontaje para facilitar limpieza. Recetas incluidas.

COMPRAR (35,95 €)

Crock-Pot Duraceramic Csc026X

 Televisor doméstico con una pantalla de 50" 1800HZ, panel  LED y resolución 4K UHD (3840x2160p). El producto añade una serie de características que facilitan su uso como, por ejemplo, la dotación de 2 x USB 3.0 (Player + Recorder) y 2 x HDMI 2.0. En cuanto a características, aporta un contraste 5000:1; brillo 280 cd/m2 y un tiempo de respuesta de 9.5ms. El ángulo de visión es 178/178 grados y en sonido dispone de Dolby Digital Plus (DD+).

COMPRAR (78,15 €)

   

Crock-Pot AutoStir CSC012X

Olla de 5.7 litros, de acero inoxidable. Es adecuada para 6 raciones e integra un timer digital programable hasta 20 horas. Incluye dos utensilios para remover aptos para lavavajillas, así como tapa de vidrio, lavable. Destacar que la olla desmontable es apta para horno y lavavajillas. Cuenta con dos niveles de potencia y función automática de mantener caliente. Cocina a baja temperatura que evita que ciertos ingredientes se peguen y, como no es necesario levantar la tapa, optimiza al máximo el tiempo manteniendo el sabor.

COMPRAR (74,99 €)

Crock-Pot modelo CSC046X

Olla de cocción lenta de 2,4 litros, en acero inoxidable de color negro. Se trata de un producto ideal para 2 personas.  Integra 2 niveles de potencia: alta y baja, y función mantener caliente. Se caracteriza por la facilidad para desmontarla totalmente, lo que facilita la limpieza. Olla apta para usar el horno y lavavajillas. La tapa también se puede lavar en el lavavajillas

COMPRAR (49,90 €)

   

   

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