22 sep 2020

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COCINA

Las mejores ofertas en sartenes

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Pocas cosas hay en casa en las que sea tan imprescindible el buen estado del equipo para conseguir buenos resultadosLas sartenes son ese buen ejemplo, junto con los cuchillos de cocina, como te contamos recientemente. La recomendación de los cocineros es que se mantengan en perfectas condiciones, para evitar que se agarren los alimentos. La renovación es imprescindible.

Escoger sartenes antiadherentes es una decisión importante que depende de un buen número de características. Principalmente, su elección está determinada por el material con el que se fabrica, aunque también es importante el uso que le vayas a dar. ¿Buscas una sartén únicamente para pescado o carne? ¿Para verduras o hacer tortillas? ¿O buscas una que sirva para todo tipo de alimentos? En este caso, lo mejor es optar por una antiadherente, duradera y fácil de limpiar. Pero existen distintos tipos en el mercado.

¿Cuáles son las mejores sartenes antiadherentes?

Cuando se habla de sartenes antiadherentes, se tienden a confundir conceptos. El material con el que se fabrica la sartén no es el mismo que el del revestimiento, el cual hace que los alimentos no se agarren al fondo de este utensilio de cocina. En este sentido, no debemos hablar de sartenes de cerámica o de titanio, sino de revestimiento cerámico o de titanio.

Una sartén antiadherente se fabrica con acero inoxidable, cobre o aluminio, al igual que el resto de sartenes. Su única diferencia es que el fondo de cocción está recubierto con un compuesto antiadherente. Gracias a las mejores sartenes antiadherentes, puedes cocinar con menos grasa. Además, son mucho más fáciles de limpiar.

Claves a la hora de elegir sartenes antiadherentes en Amazon

Los antiadherentes genéricos (sin marca) suelen ser los más económicos. Únicamente especifican que son duraderos y no se rayan. Sin embargo, los antiadherentes de confianza tienen «nombre propio». Su marca sirve para diferenciarlos y está visible en el etiquetado. Las empresas de prestigio (como Teflon, Titanium Force, Greblon o Thermolon CeraDur) fabrican el revestimiento de sartenes y otros utensilios de cocina.

Una sartén antiadherente de calidad cuenta con varias capas. Así se consigue que no se desprenda el material con el uso (tendrá más durabilidad una sartén de siete capas que una de dos). Algunos modelos también llevan revestimiento en la parte exterior, una característica que facilita su limpieza.

El antiadherente más popular es de la marca Teflón. Has de saber que el teflón se fabrica con PTFE (tetrafluoroetileno), el componente que proporciona las cualidades antiadherentes. A la hora de elegir una sartén, es importante que busques este distintivo entre sus características.

Entre las mejores sartenes antiadherentes de Amazon, se encuentra este set de sartenes de 6 mm de espesor. Está compuesto por tres piezas (18, 22 y 26 cm) que incorporan un mango ergonómico. Destaca su revestimiento antiadherente de PTFE. Las sartenes están fabricadas en aluminio fundido resistente a la deformación y el fondo presenta un sistema de ahorro energético.

Son piezas aptas para cualquier tipo de cocinas, incluidas vitrocerámica e inducción. Fáciles de limpiar, las puedes introducir en el lavavajillas, son duraderas y sirven para cocinar todo tipo de de alimentos. Sin duda alguna, una de las sartenes antiadherentes de Amazon de mayor calidad.

Se trata de un set de 3 sartenes, elaboradas en base a aluminio fundido con antiadherente sin PFOA. Destacar que son aptas para el lavavajillas  y tienen unas dimensiones de 18-22-26 cm, en color negro. Los diámetros de los fondos inductores con: Sartén pequeña: 12 cm; mediana: 15 cm; y grande: 18 cm. Mango fabricado en baquelita anti-quemaduras. El fabricante es la reconocida firma Monix y están recomendadas por Martin Berasategui, uno de los mejores cocineros del mundo poseedor de 8 estrellas Michelin y con más de 40 años de experiencia e innovación en la cocina.

Este es un set de 3 sartenes de aluminio fundido antiadherente de alta calidad tricapa Classic sin PFOA,  y con unas dimensiones de 18, 22 y 26 cm. El conjunto, que incluye dos salvamanteles Safe verdes, destaca porque son aptas para todo tipo de cocinas incluida la inducción. Hay que señalar que tienen un fondo difusor uniforme de eficiencia óptima (Save Energy System) que favorece un mejor aprovechamiento de la energía, y están dotadas de un mango ergonómico y apilable.

Set de 3 sartenes de acero inoxidable de 20, 24 y 26 cm de diámetro en el borde exterior (diámetro base 16, 17.5 y 19 cm) y 5.5 cm de alto. Con antiadherente de fácil limpieza para todo tipo de cocinas incluida la inducción. Están fabricadas por la reconocida marca Tefal. Diseño resistente y durable para una cocina intensiva Cuentan con un revestimiento antiadherente con capa extra gruesa con partículas de titanio. Compatible con todas las cocinas: inducción, gas, placa eléctrica y vitrocerámica, apto para lavavajillas y horno hasta 175°C. Destacar que el punto central ayuda al control de la temperatura, cambia de color cuando la sartén alcanza 180ºC, óptimo para cocinar la mayoría de platos.

Conjunto de 3 sartenes de diferentes tamaños compuesto por una sartén grande de 28 cm, una mediana de 24 cm, y una pequeña de 20 cm. Completa el lote un conjunto de espátulas de cocina. Destacan por revestimiento antiadherente Fusion Tech, 100% libre de sustancias tóxicas (PFOA, PTFE, plomo o cadmio). Permiten cocinar con poco aceite o mantequilla para promover una alimentación saludable y baja en grasas. Al estar hechas en aluminio, se garantiza un calentamiento rápido y uniforme, son duraderas y resistentes a los arañazos. El cuerpo tiene 3 mm de grosor, lo que hace que sean firmes y no se deformen. Son adecuadas para todos los tipos de placas (inducción, vitrocerámica, gas). Apta para lavavajillas y para horno de hasta 232℃.

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