Ollas de cocción lenta: factores para elegir el mejor modelo

Si te gusta la comida casera y recién hecha, las ollas de cocción lenta en Amazon te darán la posibilidad de degustar asados, guisos y potajes con el mismo sabor que aquellos que se cocinaban a fuego lento. Queremos que elijas la opción que más se adapta a tus necesidades y, por ello, te explicaremos cuáles son las características de este tipo de cazuela eléctrica y en qué factores debes fijarte para acertar en la compra de una crock-pot en Amazon.

La olla eléctrica, Crock-Pot,  es un aparato electrodoméstico muy habitual en las cocinas americanas y menos conocidos en España, pero cada vez mas populares. Integran una tecnología muy básica y son de uso sencillo.  

¿Cuáles son las características principales de las crock-pot en Amazon?

La cocción lenta a baja temperatura garantiza resultados difíciles de conseguir con otros métodos de cocción, y es capaz de potenciar el sabor, la textura y el aroma de los alimentos, como en la cocina tradicional, pero ahorrando mucho tiempo.

Si te gustan los guisos de toda la vida, pero la falta de tiempo no te permite cocinar, te recomendamos que adquieras una de las mejores ollas de cocción lenta que se venden en Amazon. Este tipo de olla se caracteriza por estar fabricada con un recubrimiento cerámico o porcelánico situado en el interior del recipiente donde se cocina.

Trabajan con temperaturas altas, pero nunca superan el punto de ebullición. Por ello, la cocción se realiza de forma lenta para que los alimentos guarden todas las propiedades y sea fácil cocinar un pollo o un costillar, por ejemplo.

¿Qué beneficios se obtienen con las ollas de cocción lenta?

Al cocinarse poco a poco, obtendrás una textura y sabor igual que si lo cocinaras a fuego lento, pero con la ventaja de que no tendrás que tener miedo a que se evaporen los jugos en el proceso de cocción, como suele ocurrir con los métodos tradicionales. Aunque depende del tipo, los mejores crock-pot ofrecen un bajo consumo eléctrico. No necesitarás que el carnicero te corte la carne, porque su método de cocción te permitirá obtener productos blandos.

¿Qué factores debemos tener en cuenta a la hora de adquirir una crock-pot?

Para que puedas realizar una compra inteligente y basada en tus necesidades, te aconsejamos que tengas en cuenta los siguientes factores:

• El tamaño y capacidad son importantes. Por ejemplo, una olla de cuatro litros será indicada para cuatro comensales.
• La forma te permitirá preparar más o menos platos. Las que son ovaladas o rectangulares son adecuadas para preparar piezas de carne enteras.
• En relación a los materiales y revestimiento, te recomendamos que adquieras una olla que esté recubierta de acero inoxidable y que sea de cerámica o gres.
• La función de mantener la comida caliente una vez se hayan cocinado los alimentos o programar el aparato para que encienda la olla a la hora que tú decidas son características a destacar entre las mejores ollas de cocción lenta.

Camry CR 6410

Apuesta por Camry CR 6410 si buscas la mejor olla de cocción lenta. Con una capacidad de 6,5 litros, podrás preparar comida para 7 personas, por lo que es perfecta para toda la familia.

Cuenta con 3 configuraciones de temperatura y con un tiempo de cocción que oscila entre 30 minutos y 12 horas. Entre sus funciones, incluye la de mantener la temperatura (hasta 4 horas). Es una olla interior ovalada realizada con cerámica natural de alta calidad.

Si quieres preparar comida deliciosa y saludable, se trata de la alternativa ideal. Ademas, gracias a su tapa de vidrio, podrás ver el estado de cocción.

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Beper BC.510

Posee tapa de vidrio y una pantalla digital programable con 3 configuraciones de cocción: alta, media y baja. Al acabar, cambia a modo templado para mantener la comida caliente hasta que se sirve.

Si buscas ollas de cocción lenta en Amazon, esta es una excelente alternativa, ya que cuenta con temporizador (de 30 minutos a 6 horas) y arranque retardado.

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Klarstein Banquet

Quizás sea la mejor olla de cocción lenta del mercado, puesto que conserva todos los sabores y vitaminas gracias a sus bajas temperaturas de cocción. Además, su panel de control, situado en la parte frontal, es muy sencillo e intuitivo. Ten en cuenta todas estas características si quieres comprar una olla de cocción lenta online de máxima calidad.

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Crock-Pot 5.7 litros

Incluye la función de mantener caliente tu comida hasta que decidas cuándo comerla. Además, como es desmontable, tendrás la posibilidad de meter la olla en el horno. Incluye un temporizador digital que te permitirá programar hasta veinte horas para que puedas planificar la hora de las comidas.

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Amazon Basics 3,5l

Sin duda, se trata de una de las mejores ollas de cocción lenta en Amazon, ya que es duradera, fácil de limpiar y con mango de polipropileno para que la agarres con seguridad.

COMPRAR (39,99 €)

Crock-Pot SCCPRC507B-060

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Crock-Pot CSC025X

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Crock-Pot Duraceramic Csc026X

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Crock-Pot AutoStir CSC012X

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Crock-Pot modelo CSC046X

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