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Cultura vitivinícola

Los mejores vinos para disfrutar en cualquier ocasión

Una selecta propuesta de las mejores bodegas para construir el maridaje perfecto

Los mejores vinos para disfrutar en cualquier ocasión

Degustar un buen vino siempre es motivo de satisfacción y placer sensorial. Si además se consigue maridar con los alimentos adecuados, la recompensa es máxima. Afortunadamente, España cuenta con una excelente cultura vitivinícola que permite consumir vinos de gran calidad. Encontrar aquellos que se ajustan más y mejor a nuestros gustos no debería ser complicado. Aquí ofrecemos una selección de vinos procedentes de las mejores bodegas españolas.  

Viñas del Vero. Tinto Cabernet-Merlot (DO Somontano). Lote de 6 botellas de 750 ml (27,06 €)

Viñas del Vero

Este vino de la DO Somontano elaborado por Viñas del Vero muestra, a nivel visual, un atractivo ribete violáceo sobre capa media. En nariz ofrece una expresión muy limpia de los aromas que emanan de la copa rápidamente, entre los que destacan frutas negras maduras y dulce vainilla. En boca el ataque es suave, seguido de un agradable y redondo paso, liberando un sabor muy agradable y persistente en el tiempo. Es un vino que puede disfrutarse solo o acompañando todo tipo de entrantes, carnes, platos ligeros y pescados, siempre servido a una temperatura entre 13º y 15º.

Beronia Crianza (DO Ca. Rioja). Estuche de 6 botellas de 750 ml (40,68 €)

Beronia Crianza

De intenso color rojo cereza picota, este vino de las bodegas Beronia es limpio y brillante. Elaborado con las variedades tempranillo (91%), garnacha (8%) y mazuelo (1%), es rico en matices: contiene notas de frutos rojos y aromas florales ensamblados con toques minerales y cacao. En el paladar se muestra equilibrado y goloso –resalta la fruta y el regaliz sobre un fondo de chocolate y café–, persistente y bien estructurado. Resulta ideal para acompañar asados, chuletillas a la brasa, embutido ibérico o quesos curados. Temperatura de servicio 16º-18º.

Marqués de Cáceres Crianza (DO Ca. Rioja). ‘Pack’ de 6 botellas de 0,75 l (43,80 €)

Marqués de Caceres

Tras una estancia de 12 meses en barricas de roble francés hendido (60%) y americano (40%), este vino elaborado con las variedades tempranillo (85%), garnacha tinta (10%) y graciano (5%) muestra una bonita capa con destellos luminosos. En nariz destaca por sus suaves notas a especias y madera fina sobre un fondo untuoso de frutos rojos. En boca es goloso, fresco, y su trama tánica se funde con la fruta madura y fresca en un conjunto armonioso y amable. Largo y sabroso en final de cata. Temperatura de servicio: 16º.

La Miranda de Secastilla tinto (DO Somontano). 3 botellas de 750 ml (28,20 €)

La Miranda Secastilla

Este tinto de la marca La Miranda de Secastilla es amable, suave y frutal. Elaborado con una selección de uvas (garnacha, syrah y parraleta), ha permanecido durante ocho meses en barricas de roble francés. En nariz ofrece una buena intensidad aromática que recuerda a frutas ácidas y se complementa con flores silvestres. En boca ataca con suavidad y tiene un paso amable y sabroso. Debe servirse a una temperatura entre 14º y 16º y marida bien con carnes rojas, asados, pescados untuosos, quesos y postres.

Ribera del Duero tinto. Estuche de 3 botellas de 75 cl (30,90 €)

Mileno Duero

Envejecido seis meses en barricas de roble americano y otros 12 meses en botella, está elaborado con la variedad tempranillo (100%). Fino y elegante, destaca por su intenso color cereza con leves ribetes cardenalicios. De capa media-alta, es limpio y brillante. Presenta intensos aromas de frutas rojas maduras, confitadas, fresas, frambuesas, arándanos y moras acompañados con tonos de pastelería, lácteos y recuerdos de vainilla, tofe y cacao. Tanino muy redondo y suave. Ideal para disfrutar de una buena comida en grata compañía.

Ramón Bilbao Crianza (DO Ca. Rioja). Lote de 6 botellas de 750 ml (44,90 €)

Ramón Bilbao

Criado 14 meses en barricas de roble americano nuevo y ocho meses en botella, es un vino versátil, frutoso y equilibrado elaborado con la variedad de uva tempranillo (100%) que marida con embutidos, quesos suaves, carnes blancas y pescados azules. De color rojo rubí, presenta aromas de fruta negra fresca como la mora y la zarzamora, regaliz y notas dulces de nuez moscada. En paladar es intenso y se aprecian ciertos matices de juventud en forma de notas violáceas. La temperatura de servicio es entre 16º y 18º.

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