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Día Mundial sin Alcohol

Sin una gota de alcohol

Bebidas desalcoholizadas para un nuevo perfil de consumidor

Sin una gota de alcohol

La Organización Mundial de la Salud (OMS) instauró el Día Mundial sin Alcohol, que se celebra todos los años el 15 de noviembre, con el claro objetivo de reflexionar y concienciar a la población acerca de la problemática que el alcohol representa para el ser humano. En esta fecha se llevan a cabo numerosas actividades, enfocadas a prevenir una enfermedad que no conoce de edad, género ni clase social. Además de estas acciones, el mercado ofrece una línea de productos sin alcohol (vinos, espumosos, ginebras, cervezas, etcétera) para aquellos consumidores que quieren disfrutar de bebidas más saludables. En este sentido, cabe destacar una selección de propuestas muy recomendables para celebrar el Día Mundial sin Alcohol.

Vino blanco Natureo Muscat (7,10 €)

 
Natureo

Vino blanco desalcoholizado de calidad. Elaborado 100% con uva moscatel de Alejandría, después del proceso de fermentación se extrae únicamente el alcohol, manteniendo todo su aroma y sabor. De color amarillo pálido, presenta delicados aromas florales (azahar) y frutales (manzana reineta). En boca es suave, ligeramente 'frizzante', con un delicado final cítrico (membrillo). Excelente como aperitivo, marida a la perfección con pescadosmariscos y arroces.

Ginebra sin alcohol Fluère (17,99 €)

 
Ginebra Fluere

Ginebra alternativa sin alcohol con gusto brillante, complejo pero equilibrado. Ideal para preparar cócteles sin alcohol. Fluère es una obra de arte hecha con las mismas técnicas de destilación utilizadas por las casas de perfumes para crear sus aromas de alta gama. Tiene fuerza para ser la base de bebidas dulces, amargas y agrias. La marca utiliza los mejores ingredientes botánicos que se destilan individualmente con hidrostato. Se salta el proceso de fermentación, por lo que no se produce alcohol. Los aceites esenciales que provienen de la olla de cobre aseguran un sabor único.

Espumoso sin alcohol Win.e (8,50 €)

 
Win.e

Bebida no alcohólica elaborada a partir de vino blanco de la variedad verdejo. Se trata de un vino espumoso sin alcohol perfecto para ocasiones especiales. A nivel visual es de color amarillo pálido pajizo con ribete alimonado, de burbuja fina y persistente. A nivel olfativo, contiene herbáceos y anisados de hinojo, propios de la variedad verdejo, entre nítidos toques de manzana verde y cítricos. En la fase gustativa destaca por su agradable sensación carbónica. Se recomienda guardar en lugar fresco y seco y evitar la luz solar. Temperatura de consumo: 4-6º C.

‘Mocktail: La coctelería sin alcohol’ (9,36 €)

 
mocktail

El libro plasma los principios básicos en los que se sustenta la ‘mocktelería’ (la parte de la coctelería dedicada a las bebidas sin alcohol) a partir de 55 recetas distintas de ‘mocktails’ de diferente naturaleza. La obra pretende dar respuesta a una iniciativa social que cada vez se postula con más fuerza: evitar el consumo de alcohol e intenta escapar de la arraigada creencia que dice que los cócteles sin alcohol son solo zumos y azúcares dirigidos al público infantil. En ‘mocktelería’ queda mucho por experimentar, innovar y servir y eso lo hace especialmente atractivo.

Gintónic sin alcohol Gordon’s con toque de lima (19,99 €)

 
Gin Tonic Gordons

Una de las principales características de esta bebida es que está perfectamente mezclada con extracto natural de frutas para crear el inconfundible sabor del gintónic de Gordon’s pero con menos del 0,5% de alcohol. La marca cuenta con 247 años de tradición y ha recibido cuatro sellos Royal Warrants, el primero de los cuales fue concedido en 1925 por el rey Jorge V. El producto presenta un final equilibrado, con una intensa mezcla de sabores de enebro y pimienta seguidos por un jugoso impulso cítrico. Gordon’s ofrece un ‘pack’ de 4 unidades de 0,25 l.

Caja cervezas sin alcohol (18,99 €)

 
Cervezas sin alcohol

Caja de 9 unidades con las mejores birras sin alcohol del mundo. El lote se compone de 3 cervezas Clausthaler Unfiltered, posiblemente la mejor cerveza alemana sin alcohol del planeta, en la versión sin filtrar. Presenta un atractivo color dorado y aromas a galleta, hierbas y especias. En boca se nota la malta, con buen equilibrio entre el amargor y el dulzor. Otra gran cerveza alemana sin alcohol es la Dinkelacker (3 unidades), de color rubio doradocremosa y refrescante. Se aprecian aromas terrosos, herbales y pan. Con la Erdinger (3 unidades) se puede disfrutar de la textura y cremosidad de las cervezas de trigo. Con aromas a pan, trigo. En boca es refrescante, suave y ligeramente dulce por la malta.

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