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INFECCIÓN

La carne con listeria de marca blanca se vendió en la provincia de Sevilla

El brote andaluz de listeriosis que afecta a más de 200 personas y ha causado al menos una muerte

FACUA denuncia las dificultades para identificar el producto contaminado: genera "desconcierto y alarma"

El Periódico

Carne de la marca La Mechá, responsable del brote andaluz de listeriosis.

Carne de la marca La Mechá, responsable del brote andaluz de listeriosis. / EL PERIÓDICO

Los establecimientos que vendían carne comercializada como marca blanca procedentes de la empresa Magrudis, que ayer dio positivo por listeria, ya no comercializan este alimento y todos ellos, que han sido informados del problema, están ubicados en diversos municipios de la provincia de Sevilla.

Eso es lo que se desprende de la última actualización que ha hecho la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Sanidad, sobre el brote de listeriosis que afecta a casi 200 personas y ha causado al menos una muerte, aunque se investiga una segunda, la de un enfermo terminal con presencia de la bacteria.

La Agencia asegura que la Junta le ha informado de que sus Servicios de Control Oficial y los del Ayuntamiento de Sevilla han verificado que todos los clientes de Comercial Martínez León, la empresa que distribuyó la marca blanca, ya han sido contactados notificados del problema, y que ya no comercializan el producto.

La Junta también ha informado a Sanidad de que todos los clientes notificados por Comercial Martínez Díaz están ubicados en diversos municipios de la provincia de Sevilla. Y le detalla que una de las muestras de esa carne ha dado positivo a la bacteria en los análisis preliminares.

Esta información ha sido trasladada por la Aesan a todas las comunidades autónomas en el marco del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri). Precisamente este lunes a las 16 horas, la ministra de Sanidad en funciones, María Luisa Carcedo, se reunirá este en la sede del ministerio con los consejeros de Sanidad autonómicos para intercambiar información sobre el brote de listeriosis originado en varios puntos de España por el consumo de carne mechada contaminada de la marca 'La Mechá'.

Nuevo balance

La Consejería de Salud de la Junta de Andalucía ha confirmado tres nuevos casos de infección por listeria, localizados en Sevilla y Cádiz, con lo que el número de personas afectadas desde que se decretó la alerta sanitaria se sitúa en 192, frente a las 189 del balance anterior. 

La mayoría de estos casos se localizan en la provincia de Sevilla, 157 (81,6 %), seguida de Huelva (17 casos), Cádiz (10), Málaga (4) y Granada (4). En las provincias de Almería, Córdoba y Jaén no hay casos confirmados.

El número de pacientes ingresados en los hospitales públicos a día de ayer, sábado, con sospecha de infección por listeriosis era de 77 (frente a los 82 del día anterior), 11 de ellos confirmados. De ellos, 28 eran mujeres embarazadas (32 el día anterior) y tres pacientes permanecían ingresados en unidad de cuidados intensivos (UCI). En estas últimas 24 horas no se han producido muertes ni abortos ni infecciones en recién nacidos y doce pacientes han sido dados de alta, según Salud.

La distribución por provincias de estos pacientes ingresados es la siguiente: Sevilla, 55 (el día anterior 62); Huelva, 14 (mismo número); Cádiz, 2 (antes había uno); Málaga, 3 (mismo número); Córdoba, 2 (el día anterior había uno); y Granada, 1 (se mantiene igual).

Acusaciones de Facua

Con todo, FACUA-Consumidores en Acción ha criticado que la Junta de Andalucía, el Ministerio de Sanidad y el Ayuntamiento de Sevilla no hayan mostrado imágenes de la carne mechada con listeria fabricada por Magrudis para la distribuidora Comercial Martínez León, lo que crea, ha dicho, "desconcierto y alarma" en los consumidores.

La organización de consumidores ha censurado que los consumidores no puedan identificar la carne mechada contaminada por listeriosis de la marca blanca de Magrudis.

Además, advierte en un comunicado de la posibilidad de que pequeños comerciantes y establecimientos de hostelería hayan adquirido la carne mechada fabricada para Comercial Martínez León en los establecimientos que la vendían, los cuales "tampoco han trascendido, y también tengan dificultades para identificarla".

La asociación recuerda que la Consejería andaluza de Salud ha informado al ministerio de que el producto se ha comercializado con "graves irregularidades" en el etiquetado que dificultan su identificación para quienes hayan podido adquirirlo.

"Tiene la misma presentación que el comercializado por Magrudis, pero no aparece en el etiquetado marca alguna y solo se referencia la información nutricional", explica la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) en un comunicado, que destaca FACUA.

Por ello, considera que las administraciones competentes "no deben descartar que pequeños comerciantes y hosteleros compraran la carne a clientes de la citada empresa para su venta y distribución, por lo que estos no habrían sido contactados por Comercial Martínez León ni visitados por la inspección sanitaria".