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INFECCIÓN POR LA BACTERIA LISTERIA

La carne de La Mechá comercializada como marca blanca también tiene listeria

Las autoridades sanitarias han detectado cinco casos de en Catalunya

El actual brote de listeriosis causado por esta marca afecta ya a 200 personas de distintas partes de España

El Periódico

Carne de la marca La Mechá, responsable del brote andaluz de listeriosis.

Carne de la marca La Mechá, responsable del brote andaluz de listeriosis. / EL PERIÓDICO

La carne mechada de la empresa Magrudis comercializada como marca blanca también está contaminada con la bacteria listeria, según han confirmado a Efe fuentes de la Consejería de Salud de la Junta de Andalucía.

Así lo han verificado los análisis preliminares realizados a las muestras de carne mechada de Magrudis distribuida por Comercial Martínez León, que ha dado positivo por listeriosis.

Además, esa carne de La Mechá que se había comercializado como marca blanca por la empresa Comercial Martínez León está mal etiquetada, según ha informado la Junta de Andalucía a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Sanidad. Según el diario El País, además, estuvo en las tiendas hasta el viernes, cuando fue retirada de los comercios, muchos de los cuales fueron avisados por la propia distribuidora.

Así lo constata el último informe de la Agencia sobre el brote causado por listeria, que afecta a más de 200 personas y ha causado al menos una muerte (se investiga una segunda, la de un enfermo terminal con presencia de la bacteria), en el que precisa que ha tenido conocimiento a través de la Junta de que se trata de un producto comercializado "sin marca comercial alguna", lo que supone "una importante deficiencia de comercialización y etiquetado".

Mientras, tres nuevos casos de sospecha de listeriosis han elevado a cinco las personas afectadas por esta patología en Cataluña, a la espera de las analíticas que tienen que verificar si se trata de casos confirmados, según ha informado la Agencia de Salud Pública de Cataluña (ASPC).

Según el departamento de Salud, los cinco casos están relacionados con el brote de Andalucía.Los cinco casos han sido detectados dos en las comarcas de la Catalunya Central, otros dos en el Vallès y uno en el Barcelonès, aunque Salud no ha especificado si son personas relacionadas entre ellas 

La Junta ha confirmado que el producto tiene la misma presentación que el comercializado por Magrudis SL, pero no aparece en el etiquetado marca alguna y solo se referencia la información nutricional, según la Aesan. Magrudis SL es la empresa que explota la marca La Mechá y, según informa el diario 'El País', el dueño de la misma, José Antonio Marín Ponce, usó a su hijo, Sandro Marín Rodríguez, como testaferro tras dejar tres empresas con deudas en solo dos décadas.

Para Sanidad, este hecho es "una gravísima deficiencia de comercialización con un etiquetado incorrecto, que en modo alguno permitiría ser comercializado, y al usuario o consumidor final que lo adquiere vincularlo con el producto de Magrudis asociado al brote, aun siendo el mismo producto que el objeto de la alerta que se activó el día 16 de agosto".

En la situación actual del brote, esta deficiencia tiene una "muy especial trascendencia para la salud", para los técnicos del Ministerio, y puede entenderse que se trata de una praxis "no ajustada a norma" al vender al consumidor final producto destinado a canales profesionales, lo que propicia un "riesgo innegable para la salud".

Otras empresas

Las autoridades sanitarias andaluzas han informado también al Ministerio de que han contactado con las empresas destinatarias de estos productos, que se han inmovilizado para así evitar que se comercialice lo que es "un producto con grave riesgo para los consumidores".

Ante esta situación, la Aesan insiste en la importancia de adquirir únicamente productos correctamente etiquetados en los que se pueda conocer quién es el responsable de su puesta en el mercado.

En el caso de productos cárnicos destinados al consumidor final, recuerda que es necesario que el etiquetado contenga una marca oval en la que se incluya el número de registro sanitario del establecimiento responsable.

Este viernes, la investigación por listeria se ha ampliado a otros doce productos de Magrudis , así como a la partida de carne que distribuyó a Comercial Martínez León, que luego la comercializó como marca blanca.

La Aesan amplió además la alerta por el brote, es decir la vigilancia y atención, sobre otros 12 productos de la marca La Mechá, y ya van 17.

Temas: Listeriosis