Retirados varios lotes de judía blanca cocida y bacalao sospechosos de causar botulismo

Salut vincula algunas partidas de esos alimentos con la infección que afecta a dos bomberos que están graves

Plato de judías blancas. / 123RF

Unas judías blancas cocidas envasadas, y un bacalao esqueixat, también envasado, podrían ser la causa del brote de botulismo detectado el pasado miércoles en el parque de bomberos de Palafrugell (Baix Empordà), que ha afectado a dos de dichos especialistas, que siguen hospitalizados en estado grave. La Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPC), que investiga estas infecciones, ha identificados entre los alimentos que fueron consumidos por los bomberos dos productos susceptibles de ser la causa del brote, por lo que ha ordenado la retirada precautoria de los lotes relacionados.

Se trata de las judías cocidas que se venden en bote de vidrio, de 400 gramos, envasadas por Hermanos Cuevas SA y distribuidas en Catalunya por las cadenas de supermercados Condis y Bon Preu. Los lotes que se están investigando son: L-146-16; L-155-16; L-166-16; L-160-16; L-127-16; L-120-16; L-082-16 y L-116-16.

El bacalao investigado se vende desalado, en envases de 250 gramos, de las marcas Bon Preu y Royal, envasado por Copesco & Sefrisa SA. Este producto se puede encontrar en varias cadenas de supermercados. Los lotes investigados son: 6144b1-144; 6151b1-151; 6158b1-158; 6159b1-159; 6165b1-165; 6167b1-167 y 6172b1-172.

ALERTA EN TODA ESPAÑA

Todos los lotes implicados se han distribuído en diferentes capitales españolas, por lo que las empresas afectadas han sido informadas y estábn procediendo a retirar sus productos del mercado, asegura la ASPC, que aconseja a quien tenga en casa alguno de esos prodctos se abstenga de consumirlos.

La incidencia está siendo comunicada a través del Sistema de Intercambio Rápido de Información de alertas alimentarias, que conecta con las autoridades sanitarias de todas las comunidades españolas.

PRONÓSTICO RESERVADO

Los dos bombetros afectados, que hubieron de ser ingresados en unidades de cuidados intensivos del Hospital Josep Trueta, de Girona, permanecen en situación de pronóstico reservado. Según han informado sus compañeros, fueron siete los bomberos que comieron el mismo tipo de alimentos, aunque por alguna razón ahora investigada solo dos enfermaron. El botulismo causa fatiga, debilidad muscular, visión borrosa y dificultad para tragar líquidos o sólidos. Avanzada la infección, puede causar debilidad en las extremidades superiores y afectar a los músculos del sistema respiratorio.