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La médico Isabel Viña explica la importancia de la vitamina C: “Los mejores alimentos para la salud de la piel son aquellos ricos en...”
Esta fruta tiene el doble de vitamina C que una naranja
Los 7 alimentos imprescindibles de la dieta si tienes más de 40 años
Media naranja y medio kiwi, dos frutas ricas en vitamina C, delante de unos zumos de frutas. / Europa Press
Por qué confiar en El Periódico Una buena alimentación es fundamental para mantener una vida saludable, pues existen alimentos que influyen directamente en el aspecto y el bienestar de una persona. Y es que las funciones de nuestro organismo se pueden mejorar si se llevan a cabo algunos cambios en la dieta.
En el caso de la piel, hay formas para contribuir a la protección de las células frente a los daños causados por los radicales libres. Gracias a los antioxidantes, se puede evitar la aparición prematura de signos de la edad en la piel, es decir arrugas, manchas y flacidez, entre otros.
El envejecimiento cutáneo tiene que ver con los radicales libres, unas moléculas inestables y muy reactivas, ya que están formadas por electrones impares y pretenden robar a otras moléculas el electrón que les falta. Cuando otra molécula pierde un electrón, se oxida y se convierte en un radical libre, empezando una reacción en cadena.
Los mejores contra el envejecimiento
Los antioxidantes contrarrestan la acción de los radicales libres donándoles un electrón y deteniendo la cadena. La médico y divulgadora, Isabel Viña, explica en un vídeo, publicado en su cuenta de Tiktok, que los alimentos antioxidantes son los mejores para combatir el envejecimiento de la piel.
"Específicamente la vitamina C", cuenta la experta. Esto se debe a que es necesaria para el proceso de hidroxilación de la prolina y la lisina. Estos aminoácidos son importantes para la formación del colágeno, una proteína esencial para la salud de la piel y de los tejidos conectivos.
Por este motivo, Isabel Viña recomienda tomar alimentos ricos en vitamina C, para "estimular la formación de colágeno". La especialista también aconseja añadir a nuestra dieta alimentos que contengan proteínas carotenoides, licopeno, astaxantina, luteína, betacarotenos y la coenzima Q10.
Aunque no todo se basa en la alimentación, Viñas también incide en los hábitos que afectan a la salud de la piel. Algunos de los que se tienen que evitar son: tomar el sol sin protección, fumar y beber alcohol.
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