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RÉCORD DE PARTICIPACIÓN

Los mejores vinos de Catalunya se reúnen en el Celler de Rubí

La ciudad ha vuelto a ser escenario de la cata final de los 'Premis Vinari', los galardones que reconocen los mejores vinos del territorio

El Periódico

Los 25 miembros del jurado han probado a ciegas los 197 vinos finalistas de los Premis Vinari 2018

Los 25 miembros del jurado han probado a ciegas los 197 vinos finalistas de los Premis Vinari 2018 / Cesar Font

La Sala de las Tinas de El Celler de Rubí ha vuelto a convertirse este primer lunes de septiembre en el escenario de la cata final de los ‘Premis Vinari, en la que es la sexta edición de estos galardones que reconocen y premian a los mejores vinos de toda Catalunya.

Enólogos, sommeliers, periodistas, profesionales de la distribución y personalidades del mundo del vino se han reunido un año más en el antiguo Celler cooperatiu, al que han asistido además representantes políticos municipales y autonómicos, como la alcaldesa Ana María Martínez y la consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Teresa Jordà.

Un total de 25 catadores han probado a ciegas, con las botellas tapadas, los 197 vnos finalistas que habían obtenido las mejores puntuaciones durante la fase previa del concurso, escogidos entre los 902 participantes de esta edición, la cifra más alta en la historia del certamen.

Durante todo el proceso, los catadores han evaluado vinos blancos, tintos, rosados, espumosos y dulces, repartidos en 12 categorías, de las que saldrá un ganador en cada una, además de otros premios que se otorgarán en reconocimiento a la trayectoria profesional, el ámbito del ecologismo o a la mejor etiqueta y bodega, entre otros.

Un territorio vitivinícola

Vinos que se pueden probar además en la Feria del Vino de Rubí, que se celebra el último fin de semana de octubre y que se ha convertido en una fiesta de referencia para la ciudad y la comarca. Y es que “cuando se piensa en vinos y en general en el sector agroalimentario, a menudo se piensa en comarcas”, aseguró durante el certamen la consejera.

Para Jordà, “hacer esta cata en Rubí, en el Vallès Occidental, también tiene un valor añadido”, pues es una zona a la que “el departamento quiere entrar, pero a veces le cuesta”. Por eso, dice, “experiencias como esta dicen mucho del país, de los ayuntamientos que las apoyan y de la entidad que impulsa los premios”.

La consejera y directora de los Premios Vinari, Eva Vicens, coincidió en destacar además la importancia del sector vitivinícola catalán, que exporta el 45% de su producto y cada año crece en cifras de calidad. “Nuestra voluntad es darle voz al vino”, recalcó, pues “estamos ante un país de vino y nos toca cuidarlo y reivindicarlo tan alto como sea posible”.

Rubí y el vino

La ciudad de Rubí está estrechamente unida a los ‘Premis Vinari’ desde su nacimiento, en 2013, año que coincidió con la rehabilitación y reapertura del antiguo Celler. Ya entonces, el municipio acogió la primera cata final de los galardones y, desde ese año, ha sido el escenario elegido para la cata a ciegas que determina el podio de los mejores vinos de Catalunya.

Este año ha vuelto a serlo, algo que, según la alcaldesa de Rubí, es motivo de orgullo para la ciudad, pues “como para tantos municipios catalanes, el cultivo de la viña, el consumo del vino y la tradición del campo es una parte de nuestra identidad colectiva”.

Martínez quiso agradecer además a Vadevi que haya aceptado una vez más la oferta de la ciudad para acoger esta cata final de los galardones, y se ha ofrecido para volver a hacerlo el año próximo.

Los ganadores escogidos por el jurado, integrado por 25 miembros del Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) de los ‘Premis Vinaris’ se darán a conocer el próximo 5 de octubre, en un acto que se celebrará en el Auditorio de Vilafranca del Penedès.

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