La mariscada más barata de España se sirve a palazos en Barcelona

De esta cocina de Barcelona salen mariscadas a la misma velocidad que se ponen los cuernos en ‘La isla de las tentaciones’. Es básicamente el 90% de lo que se pide en este restaurante, resopla el dueño. Hace años que es destino de peregrinaje de ‘foodies’, ‘influencers’ y detectores de chollos. Este es un postureo ‘low cost’. “La mariscada más barata de España”, prometen millones de reels y tiktoks. La estampa gastro dejaría muda hasta a Melody. Aquí se sirven gambones, navajas, zamburiñas y almejas a palazos. 

Street Fish (Nicaragua, 140). Es un restaurante, sí, pero usan a diario más palas que en una temporada entera de ‘Dexter’. Así llevan las mariscadas a la mesa: las sirven en bandejas a palazo limpio entre móviles que echan humo. Hay vídeos y vídeos con millones de visualizaciones. Los 'influencers' van viniendo en oleadas. El otro día hicieron una quedada 5 ‘foodies’ que suman más de 650.000 seguidores solo en Instagram (@elviajedeivan, @tueric, @judit_travel y Jaime y Judith de @comidaperronaa). También postureó con pala hace poco la Xiqueta de Montgat, la camarera que se hizo viral en TikTok sirviendo cócteles de los 80 capaces de tumbar de un sorbo a Froilán. 

“Es baratísima”, justifican 4 jóvenes sin ni siquiera sacar el móvil. “Que es la más barata está claro”, asiente al lado Alejandro. “Nuestros márgenes son muy pequeños”. Alejandro Masdeu es el dueño de Street Fish. “El hombre de la pala” de los vídeos más virales. Hace dos años que empezaron a servir mariscadas a palazos. Enseguida se hicieron virales. “Tuvimos que desconectar hasta el teléfono –recuerda Alejandro-. Teníamos 500 o 600 llamadas diarias”. "Yo he llegado a poner 38 mariscadas en la plancha", asegura Mario, el cocinero por el que pasan todas. "Papi", lo llaman.   

¿Qué celebran? Una familia ataca una bandeja XXL a 6 manos. “Celebramos la vida”, sonríen. “Está buena –ejercen de críticos gastro improvisados-. Está supercorrecta. “De las más interesantes en calidad-precio”, asiente el hijo. Es quien invita hoy, asume sin poner los ojos en blanco. Sí, aquí se puede invitar a una mariscada familiar sin tener la sensación de haber invertido en las criptomonedas de Milei.

Una pala para dos cuesta 36€ (18€ por persona). Lleva calamares, mejillones, almejas, 6 zamburiñas, 6 gambas, y 6 navajas, detalla el dueño. Se pueden añadir 6 cigalas por 18 euros más o un bogavante con otros 20. Se recomienda reservar: los fines de semana se llena. 

“No es una mariscada de un Botafumeiro –asume el dueño de Street Fish-, pero es una mariscada correcta a un precio correcto”. ¿Que cómo consigue ajustar tanto los precios? “Tengo una empresa de distribución de pescado a restaurantes”, Alejandro desvela al fin su secreto. “Si no, no podríamos poner estos precios”. No engaña, no. “No engañamos a nadie –lo dice con la boca grande-. Nosotros reconocemos que trabajamos con productos congelados”.