Dos miradas
El vino y la guerra
Con los años, las tragedias, todas, terminan con una degustación de productos regionales
Josep Maria Fonalleras
Escritor
Josep Maria Fonalleras
El turismo se apropia de todo. Cualquier excusa es buena para la promoción de un lugar. Si tienes una catedral gótica, un barrio medieval o unas ruinas romanas, la cosa no tiene más dificultad. Coges lo que tienes y proclamas que no hay nada comparable en todo el mundo. El secreto es la especialización. Ser único en algo. Y si no tienes nada más a mano, te inventas una iluminación fastuosa de Navidad. Lo importante es reclamar la presencia del turista, para que se disuelva en la masa o descubra lo que nadie conoce.
En la Terra Alta, por ejemplo, tienen la Batalla del Ebro. Se montan muchas excursiones, de la Serra de Pàndols a Cavalls, pasando por la famosa cota 666, "uno de los escenarios más cruentos y sangrientos". La actividad, como dice la propaganda, "acaba con una cata de vinos DO Terra Alta". También hay "desayunos de payés entre vinos y trincheras", porque "saborear un vino en este entorno, aún con restos bélicos, hace que tenga otros gustos y aromas". Uno de estos vinos se hace "sin manipulación", para que "si queda algún rastro de la guerra en el aire, pueda estar ligado a él". Con los años, las tragedias, todas, terminan con una degustación de productos regionales.
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