El Periódico de Catalunya

Miércoles 26 septiembre 2018

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Francesc Gimeno, 'Mandu' (restaurante Bohèmic) te enseña la receta de caballa, yogur y ají.

Caballa, yogur y ají

Francesc Gimeno, 'Mandu' (Sant Antoni Gloriós)

Francesc Gimeno: "Hice esta receta cuando me enamoré de mi mujer y aún hoy es uno de los platos que más gustan a mis clientes"

El chef de Fonda España, Germán Espinosa, nos enseña a preparar un canelón relleno de berenjena ahumada.

Canelón de berenjena de Germán Espinosa

Germán Espinosa (Fonda España)

"Con esta sencilla receta gané un concurso que me permitió ser embajador en España de una marca de pasta y disfrutar de los secretos de Italia"

Damien Bolger enseña cómo hace la receta de churros con canela.

Churros con canela de Damien Bolger

Damien Bolger (The Greenhouse)

"Los churros me encantan desde que los descubrí en EEUU, donde viví (soy australiano) y los disfruté en México, de donde es mi mujer"

5 recetas redondas en bols

Ferran Imedio

Laura Martín, que imparte talleres en Casa Viva, te propone 5 ideas fáciles con todos los nutrientes necesarios para el día a día