El Periódico de Catalunya

Lunes 24 septiembre 2018

Inicia sesión

Inicia sesión con tu cuenta de El Periódico

Olvidé la contraseña Política de privacidad

Si todavía no eres usuario, Regístrate

Naiara Núñez, chef del restaurante La Soperí, explica cómo hace la sopa de setas.

Receta de sopa de setas

Naiara Núñez (La Soperí)

Naiara Núñez (La Soperí): "Esta fue la primera sopa que pusimos en la carta de nuestro restaurante"

Así hace Joan Martínez, de Lolita Tapería, la receta de la ensaladilla rusa.

Ensaladilla rusa de Joan Martínez

Joan Martínez (Lolita Tapería)

"Es un recuerdo gastronómico de La Sirena (Roses), donde Albert Adrià y yo pedíamos ensaladilla rusa y calamares cada domingo"