El Periódico de Catalunya

Sábado 22 septiembre 2018

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6 monas de Pascua originales

Ferran Imedio

Si te aburren los huevos de Pascua, estas son tu alternativa: 6 monas con las que te divertirás incluso antes del primer bocado

El antes y el después de un morro de bacalao: curado y cocinado (confitado y servido con judías tiernas) por la chef de la barra de Perelló 1898, Guadalupe Reig.

6 claves para disfrutar a tope del bacalao

Ferran Imedio

30 restaurantes y 8 bacaladerías participarán con sus platillos y menús en la Ruta del Bacallà, del 15 de marzo al 8 de abril. ¿Sabes cómo disfrutar a tope de este pescado?