El Periódico de Catalunya

Miércoles 19 septiembre 2018

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Plato llamado El Planeta Azul (langostino y pulpa de limón).

La astronauta Ruscalleda

Pau Arenós

La cocinera del Sant Pau pone en órbita el cuarto menú temático: el Universo

Plato de pizarra.

Que vuelva la pizarra

Pau Arenós

Los chefs han enloquecido con las vajillas, pervirtiendo el sentido utilitario

Lampreas antes de ser desangradas.

Lamprea o comerse a Drácula

Pau Arenós

Guisada con su sangre y vino tinto, se puede hincar el diente a la vampira en Rías de Galicia

Mirar a Miralda

Pau Arenós

El artista reflexiona sobre el acto de comer, y sus consecuencias, en una exposición en el Macba