El Periódico de Catalunya

Viernes 21 septiembre 2018

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Un River Bus circula por el río Támesis.

Autobuses que van con la corriente

Begoña Arce

A bordo del River Bus se puede ir en 15 minutos de la City tradicional, en Blackfriars, hasta el nuevo barrio de los negocios, en Canary Wharf

Decenas de veganos se agolpan en la inauguración del Dandy Diner.

La ciudad sin carne

Carles Planas Bou

La ecofilosofía vegana ha pasado de ser una alternativa marginal a ir más allá de la tendencia 'hipster' para convertirse en un fenómeno normalizado en la capital alemana

La Friche Richard Lenoir tiene mesas y sillas con aire de palé, toldos hechos con velas de catamarán, vasos reutilizables y baños secos.

Un bar con gallinero

Eva Cantón

La Friche Richard Lenoir es un gigantesco bar efímero montado en un descampado

Un ejemplo de 'poke', el plato hawaiano que está triunfando en Estados Unidos.

La ola del 'poke' se mueve

IDOYA NOAIN

Este plato tradicional hawaiano, que tiene el pescado cortado a dados como ingrediente principal, se ha hecho ubicuo en la capital de las tendencias.