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BAZAR

3 productos gastronómicos que te dejarán un buen sabor de boca

Seleccionamos un licor de crema de arroz, un vino tinto de la DO La Mancha y un libro sobre cocina 'light'

Ferran Imedio

Licor de crema de arroz Segadors del Delta 1860.

Licor de crema de arroz Segadors del Delta 1860.

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Segadors del Delta 1860

Licor de crema de arroz

Segadors del Delta, marca de arroces y licores creada por la cooperativa Arrossaires del Delta del Ebro, celebra una década con un nuevo licor de crema de arroz llamado 1860, en homenaje al año en que se sembró la primera semilla en la zona. Se debe tomar solo, bien frío y con cubitos en un vaso o copa de boca ancha. Ideal con frutos secos o dulces. A partir de 12 € (70 cl).


El Vínculo Crianza 2015

Tempranillo manchego

El Vínculo, la bodega más rompedora de Familia Fernández Rivera (Tinto Pesquera, Condado de Haza, Dehesa La Granja), lanza Crianza 2015, un 100% tempranillo de la DO La Mancha con 18 meses en barrica de roble americano y 6 en botella: goloso, con aromas de ciruela madura y un largo posgusto de frutas negras maduras y vainilla. También estrena Reserva 2010 (24 meses en roble americano y 12 en botella) y Alejairén Crianza 2017, hecho con airén (autóctona de La Mancha) y con 18 meses de roble francés y 6 de botella. 9,45 € (75 cl).


Cocina light en 2 horas para toda la semana 

Caroline Pessin (Editorial Planeta)

'Cocina light en 2 horas para toda la semana' es un buen ejemplo de 'batch cooking', técnica culinaria que te permite pasar menos tiempo en la cocina, evita el desperdicio y  ayuda a ahorrar dinero. Dividido por estaciones, incluye una lista de la compra dividida por las secciones del supermercado, el menú completo para toda la semana, el paso a paso de las dos horas de cocina, el resultado de los platos e instrucciones para su conservación, y consejos para calentarlos y emplatarlos. Son 16 menús semanales con más de 80 recetas para toda la familia que privilegian los productos frescos de temporada. 

Temas: Productos