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bazar

3 productos gastronómicos que te dejarán un buen sabor de boca

Seleccionamos un salchichón ecológico, una bebida energética natural y un libro

Ferran Imedio

Salchichón ecológico de Extrem Puro Extremadura. 

Salchichón ecológico de Extrem Puro Extremadura. 

Extrem Puro Extremadura

Salchichón ecológico 

Extrem Puro Extremadura lanza el primer salchichón cular ibérico de bellota con certificación ecológica, elaborado con carne de cerdos de raza ibérica criados en libertad en las dehesas extremeñas. Se vende en piezas de 1 kilo, medias piezas de 550 gramos, cuartos de pieza de 300 gramos y sobres con lonchas de 40, 80 y 90 gramos. Precio: 11 € (550 gramos) 

Tenzing 

Energía a tragos 

Tenzing es una bebida energética elaborada con siete ingredientes naturales que se inspira en las infusiones que toman los sherpas que suben el Everest (grosellas de la India, café verde, zumo de limón, guaraná, té verde, azúcar de remolacha, sal de roca del Himalaya). Es 100% natural, vegana y sin gluten, edulcorantes ni aditivos artificiales. Precio: 1,45 € (250 ml)

Atrio 

Gastrolibro de Toño Pérez y José Polo 

'Atrio' (editorial Montagud) no solo recopila las recetas más emblemáticas del restaurante cacereño, bonitas fotos de Mikel Ponce e interesantes textos del periodista Julián Rodríguez, sino que Ferran Adrià, el bodeguero Telmo Rodríguez y el arquitecto Rafael Moneo colaboran en esta obra porque reposa sobre tres pilares: la gastronomía, la enología y la arquitectura. Los mismos que marcan el trabajo de sus responsables, el chef Toño Pérez y el jefe de sala Jose Polo, que también regentan el hotel de 14 habitaciones ubicado en los pisos superiores. Las charlas con estas tres figuras ayudan a entender la trascendencia de este establecimiento distinguido con dos estrellas Michelin. Precio: 59 €