RELAX CON GUSTO
11 delicias para un verano gurmet
Para que no te falte de nada, hemos seleccionado estos productos que se pueden disfrutar en casa, en la playa o en la montaña
Pan de centeno / periodico
Ferran Imedio
Periodista
Ferran Imedio
Por qué confiar en El Periódico Por qué confiar en El PeriódicoCoffee bread
Daniel Jordà, de Panes Creativos (plaza de Garrigó, 5), elabora un pan de centeno con chocolate y licor de café especiado de Degré. 3 €.
Vinos Montesquius Naturlovers Tinto 2016, Abios Nude, 12+3 y AA Bruant 2016
Montesquius Naturlovers Tinto 2016: La bodega catalana Montesquius lanza los vinos y cavas informales #Naturelovers: un blanco, un rosado, un tinto y tres espumosos reserva. El tinto (55% de merlot y 45% de tempranillo) tiene aromas a frutos del bosque, pimienta y chocolate, y un final afrutado. 7,80 €.
Abios Nude: No todos los vinos de la DO Toro son tintos. Lo demuestra este rosado hecho, precisamente, con uva tinta de Toro. Notas a frutos rojos, estructura y untuosidad. Marida con pasta, arroces y aves. 7,90 €.
12+3: Este vino se llama así porque su garnacha blanca representa la DO_Terra Alta (tiene 12 municipios) y está hecha por 3 amigos. Suave, afrutado y con toques de madera y vainilla. 45 €.
AA Bruant 2016: Este cava brut nature ecológico de Alta Alella elaborado con pansa blanca (xarel·lo) ganó el Premio Especial al Mejor Ecovino Sin Sulfitos Añadidos 2019 en el certamen internacional Ecovino. 17,50 €.
'El gran libro del té', Arbequina & Plancton Castillo de Canena, La Sagra Summer Ale y cafetera Illy Y3.2 por Piero Lissoni
El gran libro del té: Las periodistas Carme Escales y Dolors Massot firman, con la asesoría del experto Vicente Arregui, esta completa obra sobre el té. 23,75 €.
Arbequina & Plancton Castillo de Canena: Aceite de oliva virgen extra arbequino infusionado con fitoplancton marino, que le da aroma y sabor a mar. Ideal con arroz, pescado, marisco y pasta, y en mayonesas y vinagretas. 40 €.
La Sagra Summer Ale: Esta cerveza de baja graduación, suave y ligera, de cuerpo cremoso y color turbio, lleva piel de limón y semillas de cilantro. 2 € (33 centilitros).
Cafetera Illy Y3.2 por Piero Lissoni: El arquitecto italiano Piero Lissoni rinde homenaje al Mediterráneo con esta minimalista cafetera de solo 10 centímetros de ancho. 89 €.
Mantequilla de caviar París 1925
Mantequilla sin pasteurizar con más de un 30% de huevas de esturión Beluga. Finura láctea con el toque sutil, salino y almendroso del caviar. 26,40 € (50 gramos).
Helados de cerveza Moritz
Jordi Vilà, director gastronómico de Moritz, ha creado helados a partir de las cervezas BaPA, Negra, Epidor y 7. Tienen un punto de amargor y se venden en la Moritz Store (ronda de Sant Antoni, 39). A partir de 2,20 € (120 mililitros).
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