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paseo con gusto

Tast a la Rambla: La Rambla tiene sabor

Tast a la Rambla vuelve a BCN con la mejor cocina de la ciudad y su área metropolitana

On Barcelona

Tast a la Rambla: La Rambla tiene sabor

ALBA CAMBEIRO

Regresa el gran festival gastronómico del centro de Barcelona, el Tast a la Rambla, que este fin de semana (empezó este jueves y se prolongará hasta el lunes) reúne en la Rambla de Santa Mònica a algo así como la crema y nata de la cocina de la ciudad (y alrededores). En la sexta edición de esta fiesta de la buena alimentación habrá degustación, por supuesto, pero también talleres, premios, exposiciones, música, concurso de tapas… y si nada se tuerce, seguramente buen tiempo. 

Repartidos en media docena de categorías y espacios, desde Tapas y platillos’ hasta Cocina de autor -pasando por Cocina metropolitana, Cocina tradicional y Pastelería-, en la llamada zona de degustación los chefs pondrán su arte culinario a disposición del público barcelonés -en lo que viene siendo, por decirlo así, el corazón de la fiesta-. A precio de feria, naturalmente.

Una cuarentena de degustaciones

Por unos cuantos tokens (la moneda oficial del festival), los asistentes podrán elegir entre la cuarentena de degustaciones de cocineros como Carles Abellan, de La Barra de Carles Abellan, Jordi Esteve, de Nectari, Nandu Jubany, de Pur, y Ever Cubilla, de Espai Kru, en el espacio de Cocina de autor; Fran Heras, de Llamber, Carlota Claver, de La Gormanda, y Ada Parellada, del Semproniana, en el espacio de Cocina tradicional; Víctor Pardo, de La Bonaigua, Jó Baixas, de Follia, y Pablo Carrizo, de This & That Co., en el espacio de Cocina metropolitana (restaurantes del área metropolitana); o Christian Escribà y Takashi Ochiai, de las pastelerías bautizadas con sus respectivos apellidos, en el espacio de Pastelería. Y todo esto solo para abrir boca. 

Temas: Gourmet