VINO

Pintia 2014: Bodegas y viñedos Pintia

Este vino de la DO Toro es ideal para disfrutar con un buen asado y todo tipo de carnes a la parrilla

Pintia 2014: Bodegas y viñedos Pintia

Pintia 2014: Bodegas y viñedos Pintia / periodico

Quim Vila

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En los últimos años, un reducido grupo de elaboradores de la Denominación de Origen Toro han ido refinando el perfil de sus vinos, premiando la elegancia sobre la potencia, y la textura amable sobre la superconcentración. Pintia 2014 –el vino de la familia Álvarez, propietaria de Vega Sicilia– continua en esta línea.

En nariz tiene una extraordinaria carga de frutas negras frescas junto con una infusión de especias como la canela y la vainilla, la hoja de tabaco, ahumados y cacao. La boca es redonda, profunda y voluminosa, llena de unos taninos sedosos y sin aristas con un larguísimo final de arándanos y un sutil recuerdo de la barrica.

Ahora se puede disfrutar con un buen asado y todo tipo de carnes a la parrilla, pero con unos años de reposo mostrará su lado más sofisticado y su magnífico potencial de guarda.