VINO
Costa Diva Cosecha Dorada 2018: Gutiérrez de la Vega
Fantástico en el aperitivo y acompañando la cocina del azafrán
Costa Diva Cosecha Dorada 2018: Gutiérrez de la Vega / periodico
Por qué confiar en El Periódico Gutiérrez de la Vega es una de las bodegas emblemáticas de Alicante. Fundada en los años 70 por Felipe Gutiérrez y desde el 2006 dirigida por su hija Violeta, está situada en el valle de Xaló, una de las zonas de la Marina Alta en las que se produce más uva de mesa y también para hacer vino.
Casta Diva Cosecha Dorada fue el primer moscatel seco elaborado en España. La añada 2018 tiene el perfume de flores blancas, de frutas como el albaricoque, cítricos, romero, laurel seco y un sugerente toque de anís. En boca, el vino es extremadamente sedoso, se desliza con grasa, untuosidad y una magnífica frescura acompañada de recuerdos florales y de piel de limón. Sorprendentemente seco en boca, es fantástico en el aperitivo y acompañando la cocina del azafrán.
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