Vino

Viñedos de la Provincia 2015, lo último de los hermanos Prieto Pariente

Mezcla de tempranillo y garnacha a partes iguales, este es un vino de Valladolid seductor para disfrutar a toda hora

Viñedos de la Provincia 2015, el nuevo vino de Bodegas José Pariente

Viñedos de la Provincia 2015, el nuevo vino de Bodegas José Pariente / periodico

Quim Vila

Por qué confiar en El PeriódicoPor qué confiar en El Periódico Por qué confiar en El Periódico

Viñedos de la Provincia es la última novedad del joven proyecto de los hermanos Martina e Ignacio Prieto Pariente (Bodegas José Pariente). Se elabora en su bodega de La Seca a partir de tres viñedos históricos y con bajas producciones en Valbuena de Duero, Pedrosa del Rey y Mucientes (plantados entre 1941 y 1955) con las variedades tempranillo y garnacha que comparten protagonismo casi a partes iguales.

Una crianza de 11 meses en barricas usadas de roble francés y el reposo de más de un año en botella terminan de perfilar un tinto delicioso para descorchar a discreción. Viñedos de la Provincia 2015 tiene un color granate vivo y profundo.

En nariz, su perfume es de frutas rojas con un punto de café verde y de cereza con licor. En boca es suculento y goloso, con un entramado de taninos redondos que le otorgan cuerpo y volumen.

Un vino seductor para disfrutar a toda hora.

TEMAS