aluvión de seguidores

Los bocatas virales de Sants

Los post del día de la Bodega Montferry son tan famosos como sus bocatas. Cada mañana, una suculenta foto se ha convertido en motivo de peregrinación para cientos de personas en Barcelona

mortadela amb ruca i crema de remolatxa.jpg

mortadela amb ruca i crema de remolatxa.jpg / Bodega Montferry

Abel Cobos

Abel Cobos

Por qué confiar en El PeriódicoPor qué confiar en El Periódico Por qué confiar en El Periódico

“Es hora de hacer gatekeeping”, decía un tuitero hablando de la Bodega Montferry (pasaje Serra i Arola, 13). Para los que no estén versados en el vocabulario digital, significa intentar limitar el acceso a cierta información, conocimiento, interacción o ubicación. Un concepto que se usa mucho cuando, en la época de la gentrificación, algo empieza a ganar notoriedad y no quieres que otros se crucen con esa pequeña maravilla.

El tuitero lo decía ante el aluvión de seguidores que esta modesta bodega, ahora ubicada en el barrio de Sants, está cosechando en todas sus redes. En Twitter, con casi 20 mil seguidores, publican cada mañana una fotografía del día, que consigue diariamente cientos de interacciones de usuarios cayéndosele la baba. En Instagram, con más de 15 mil, lo mismo. Y en TikTok, aunque no tienen cuenta oficial, cada pocos días los buscadores de tesoros de la Barcelona más auténtica se pasan por su barra para filmar sus excelentes bocadillos.

¿La clave del éxito, cada vez más notable? Ingredientes de calidad, recetas en constante renovación, precios más que asequibles (el bocata del día, a 3,5 €) y, sobre todo, unos mensajes en redes sociales sin pretensiones ni maridajes lingüísticos: aquí no hay emojis ni palabras grandilocuentes, ni se les esperan. Con la misma sobriedad que el WhatsApp de buenos días de tu padre, el post con el bocata del día (o tortilla, los viernes), acompañado de una suculenta foto, siempre tomada en el mismo plano, se ha convertido en un ritual religioso para cientos de usuarios. Delicatessen local que sobrevive a la gentrificación.