QUÉ HACER HOY EN BARCELONA

Un día para disfrutar con los mejores vermuts y los helados más originales

helado

helado / periodico

Eduardo de Vicente

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A menudo solemos preocuparnos por buscar un lugar donde podamos comer bien, un restaurante que tenga una oferta gastronómica que nos atraiga. Pero quizás es menos habitual que pensemos en el antes y el después, el prólogo y el epílogo, y a ellos vamos a dedicarnos porque hoy coinciden dos actividades que pueden complementar perfectamente un buen almuerzo: un vermut y un helado.

Vermuts nuevos y solidarios

Los organizadores de la Feria del Vermut celebran su primer Domingo Rumbero VaDeVermut (Espacio de coworking CREC, Blesa 27) para demostrar el excelente maridaje existente entre el vermut y la rumba catalana y, además, lo redondean convirtiéndolo en un acto solidario, ya que parte de lo recaudado con las entradas irá destinado a la Fundació Amics de la Gent Gran.

Los asistentes podrán probar los nuevos vermuts blanco y extra dry de González Byass, el catalán Dos Déus, madurado en barricas de jerez, que le otorga un dulzor extra, el que está de moda en Alemania (Belsazar), uno elaborado con ¡pimientos del padrón! (St. Petroni), clásicos como Miró Reserva o el Martínez Lacuesta rojo y dos novedades: el Panacea, de Albacete y el debut en Barcelona de Ana Caballo, de Madrid, una exquisitez que pretende revolucionar esta popular bebida. Si a alguien no le gusta el vermut también puede decantarse por la cerveza artesana o el spritz.

Tres conciertos muy rumberos

Pero para que nos siente mejor es conveniente apuntarse a la fiesta que nos ofrecerán tres animados conjuntos. Sandunguera (12 horas) es un divertido grupo de rumba, bolero y son que estará representado por Víctor del Río y Pau Torrente. Combinan la rumba catalana con la música latina (cubana, neoyorquina o portorricenese). Su repertorio es muy fresco y también se atreven a ofrecer sus particulares versiones de temas conocidos como La vida es un carnaval o un sorprendente popurrí que mezcla Sarandonga con el It’s not inusual de Tom Jones o el clásico Cuándo cuándo cuándo

Los Desmadraos llegarán a las 15 horas y hacen rumba de todos los colores: catalana, internacional, flamenca y moderna. Actúan en formato de trío y lo suyo son las versiones y van de las canciones más típicas del género como las de Peret (Borriquito incluído) a los Chichos, los más recientes Estopa o Melendi pasando por los Volare o Bamboleo de Gipsy Kings. Y sorpresas como un medley de las canciones de Marisol o su adaptación de Living la vida loca.

Y, ya por la tarde descubriremos al guitarrista Beto Tejada (18 h.) acompañado por un cajón y que, además de la rumba también se atreve con el flamenco, la música pop o la salsa. No hay género que se le resista y pasa con facilidad de El muerto vivo a Lágrimas negras o temas en catalán (Deixa’m dir-te) y adapta su repertorio según el auditorio (bodas incluidas).

Mercado y gastronomía

También podemos visitar su mercadillo de pequeños artesanos donde se ofrecen simpáticas creaciones, algunas relacionadas con el mundo del vermut como los divertidos complementos y ropa de La Vida Cerda (todos vinculados con un divertido cerdito), las cerámicas de LabiCeràmica o los sifones-lámpara de Llumdenits. Igualmente habrá ropa y bisutería afro (Raíces) y ropa reciclada estilo swing (Svalja). Si nos apetece también podemos comer allí, ya que habrá croquetas caseras de muchos sabores, pasteles búlgaros, embutidos y empanadillas. 

La gran feria del helado

Y después de alimentarnos, podemos desplazarnos hasta el parque del Fòrum para saborear un delicioso helado ya que allí se celebra por primera vez en nuestra ciudad el Gelato Festival, una apetitosa competición entre 16 heladeros barceloneses e internacionales que nos propondrán las combinaciones más originales que imaginemos (de mango con paprika, birramisú, vainilla negra con galletas Oreo, torta polaca, quinoa con frambuesa y chocolate, tequila y lima, pistacho y nueces, chocolate belga con dulce de leche y brownie, mascarpone con vino y peras, almendras con cítricos y choco o pa amb xocolata, oli i sal, entre otros) y tres muestras de los sabores del Lazio.

Deberemos adquirir un tiquet que cuesta 10 euros. Muy caro para un helado, dirán algunos, pero es que por ese precio… ¡podremos probarlos todos! Y también seremos el jurado, porque entre todas las votaciones que hagamos escogeremos al mejor, que representará a Barcelona en la Gelato Festival World Masters, un campeonato mundial que reunirá a los mejores de los cinco continentes. La entrega de premios tendrá lugar esta tarde a las 20.30 horas, cuando sabremos el veredicto.

Actividades complementarias

Pero aún hay más porque también podremos visitar otros dos food trucks. El primero nos muestra el laboratorio más grande del mundo (15 metros) para ver cómo se hace el helado mientras que en el otro se ofrecen clases en la que se imparten lecciones sobre su elaboración. Pero ¡atención! también nos formularán preguntas y respuestas y podremos participar en un concurso de cálculo en el que tendremos que intentar crear un helado acercándonos lo más posible al peso que nos marcan, 60 gramos. Los ganadores de ambas competiciones tendrán un suculento premio. Entre vermuts y helados tendremos un domingo completo y para toda la familia.