QUÉ HACER HOY EN BARCELONA

Dónde comer al aire libre durante las fiestas de La Mercè

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Eduardo de Vicente

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La gran acumulación de actos festivos y lúdicos interesantes de la Mercè provocan que no nos dé casi ni tiempo de comer y, según dónde esté ubicada la actividad a la que asistamos resultará difícil encontrar un bar o restaurante en varios kilómetros a la redonda. Por este motivo, en determinados lugares estratégicos de la fiesta se ubicarán los locales de moda, los food trucksesas pequeñas caravanas que ofrecen manjares de todo tipo para satisfacer los estómagos más variados.

Estos mercados gastronómadas están organizados desde el 2014 por la empresa Van Van, especializada en este sector, y este año baten el récord ya que participarán entre las siete localizaciones un total de 65 vehículos, la cifra más alta de la historia del street food Ese mismo año fue cuando llegó la explosión del fenómeno en Catalunya y en sus bases de datos tienen recogidos más de 250 propuestas que van rodando y rotando.

Abiertos desde el viernes

Hoy debutarán en tres de los escenarios previstos. El primero es el Parc de la Ciutadella donde podremos escoger entre 14 opciones. Entre ellas algunas superapetitosas como la del peruano Warike con anticuchos, ceviche (clásico o con leche de tigre nikkei), hamburguesa de quinoa o el sándwich de cerdo a la caja china. La cocina india está repesentada por Masala 73 con el clásico pollo tika masala o rebozado en bocadillo con mayonesa de curry. Caravan Made ofrece sándwiches gourmet creados por Javi Ruz, un ex de Can Roca entre los que se encuentra uno de cerdo con salsa de jengibre, el de falafel con boniato y yogur o el de pollo teriyaki. Happy Foods opta por las hamburguesas ecológicas; Eureka, por la cocina californiana y Deligotessen, formado por profesionales de la Hoffman, juega a fusionar sabores asiáticos, latinoamericanos, griegos o italianos. También estarán Reina Croqueta, Q Street (una combinación asiático-mediterránea), Canalla (con platillos y gastrosandwiches), Mandonga (albóndigas), La Volovan (exótica y saludable), Pulponeta y, en los postres, Maria Una Crep y Toscana (helados).

La oferta en el paseo de Lluís Companys es la más completa ya que llegará hasta las 16 furgonetas. Allí encontraremos las impresionantes arepas del venezolano Ïnta, las sorpresas asiáticas de Mr. Kao y Mosquito o La Porca y sus exquisitos bocadillos de porchetta. Será difícil decidir porque también habrá sándwiches gourmet (Street Roles), frankfurts (Indicakes) y gastrosandwiches (Gala Urban Food). Deberemos optar entre la cocina americana (Smoke Food), pizzas (Pizza Truck), italiana (Porchetta), mexicana (Corazón de Agave), mediterránea (La Internacional o Pebre Negre) o las inevitables torrades de Toast on the Road. Para el postre se podrá escoger entre la Crepèrie de Mariona y los helados de Xixoneta. El último grupo de caravanas que podrá visitarse a partir de hoy el del Moll de la Fusta con cuatro únicas propuestas: kebab (Kebab on Wheels), hamburguesas (Laufer), pollo (Chick’s) y crepes (Oh my Crep).

Las propuestas que se incorporan el sábado

El sábado se incorporan los cuatro recintos restantes. El más variado es el del Castell de Montjuïc que contará con 12 ofertas para todos los públicos. El Yong Wang Xef propone cocina tailandesa, japonesa y china, asiática, también en esa línea está el Wok on the Road, habrá dos tipos de pizzas diferentes (Ape Pizza y Panzer) y de frankfurts (Caseta Verda y Dreams). La Taquilla aportará el toque mexicano y Fogons Urbans dará la sorpresa descubriéndonos la cocina alemana. Podemos acabar con crepes, helados y un café exquisito de Lavazza.

Los últimos tres espacios ofrecen menos opciones pero igual de apetitosas. En el Parc de la Trinitat podrán probarse los originales bocadillos de albóndigas de Mandonga, con diferentes formatos y sabores o el plato típico de Venezuela, la cachapa (una especie de panqueque) en La Cachapera. La Moreneta propondrá hamburguesas y Poca Vergonya, sándwiches gourmet, mientras que Bistro Van se especializa en cocina mediterránea. Crepes (Shanti Caravan) y helados (Xixuneta) completan la lista. Cinco serán las caravanas que se instalarán tanto en el Palauet Albéniz como en la Llera del Besòs.

En el primero dudaremos entre la pasta de Candika, que se hace al momento, los característicos fideos de Noodles, las hamburguesas de Van Tips y acabar con los polos de Che Polo o las crepes de Crep and Roll. Finalmente, en el Bon Pastor destaca el asado argentino de El Quinchito, la cocina mediterránea de La Reliquia, los wraps (una especie de taco o burrito) de Zanuy, los crepes de Crepes & Joy y acabar con Cafekinetic.

La oferta gastronómica sobre ruedas será otro atractivo más de estas omnipresentes fiestas de la Mercè, quizás el menos anunciado pero seguro que el más utilizado y, como hemos podido comprobar, el más variado. Bon appetit!