Sardinada, conciertos y juegos infantiles en un mercado ecológico

La asociación Slow Food Barcelona, que reivindica los alimentos locales, la agricultura ecológica y el comercio justo, organiza estos días el tradicional Mercat de la Terra, acompañado una serie de actividades, que tienen lugar cada martes del mes de julio en el Parc de les Tres Xemeneies (Paral.lel, 49). Esta cita, que hasta ahora tenía lugar los sábados ha cambiado de día coincidiendo con la etapa veraniega y se ha convertido, en tan solo tres años, en un punto de encuentro, juegos, diversión y convivencia ciudadana del barrio del Poble Sec.

En el parque se celebrará semanalmente el tradicional Mercat de la Terra, un encuentro de productores en el que participan una veintena de expositores (ganaderos, agricultores o productores) que ofrecen bebidas y alimentos de temporada como quesos, frutas y verduras, miel, quesos, carne, pan, vino, cerveza artesana, etcétera. Pero, además de poder adquirir productos buenos, sanos y a un precio asequible, se celebrará una fiesta que se iniciará a las 17.30 horas y que se abrirá con una sardinada popular, con pescado traído directamente de la lonja barcelonesa acompañado con pan ecológico del Horno Santa Madrona y tomate. Los niños podrán participar en un conjunto de juegos de madera tradicionales (bolos y air-hockey, entre otros), así como intervenir en diversos talleres sobre distintos temas dependiendo del día y, junto a los adultos, descubrir recetas culinarias o disfrutar de deliciosas degustaciones.

Actuaciones musicales de distintos estilos

La música será también una parte importante de este evento que acogerá a diversos grupos. Esta noche está previsto el concierto del Acoustic Guiri Quartet (19.30 horas), especializados en jazz y swing, aunque admiten otras influencias. En posteriores semanas intervendrán el bluesman Chino Swing Slide (10 de julio), Crazy Red Balls (17 de julio), que interpretan swing y manouche; The Smooth Four (24 de julio) y el DJ Sergi Shine (día 31) que suele actuar acompañado por el percusionista Julio Paredes. Todos los días, al finalizar el concierto, sobre las 20.30, habrá una clase, abierta al público, de swing.  

Slow Food Barcelona es una asociación sin ánimo de lucro que únicamente pretende promocionar los productos de proximidad para conseguir una economía más sostenible. Defienden la agricultura cercana que respeta el medio ambiente y evita el uso de transgénicos. Su intención es la de reducir la distancia entre la tierra y la mesa, por lo que el agricultor vende su producto directamente al consumidor, sin necesidad de intermediarios. Tras el éxito obtenido por estas convocatorias en el Poble Sec, los organizadores tienen previsto abrir, tras las vacaciones, un segundo Mercat de la Terra en Horta.

Esta asociación lleva unido su nombre al del escritor Manuel Vázquez Montalbán porque, como es sabido, era un bon vivant que amaba la gastronomía y la cocina tradicional. El novelista escribió el prólogo de la primera revista que editaron y decidieron homenajearle de esta manera. El próximo trimestre tienen previsto editar una guía en la que aparecerán los restaurantes que optan por este tipo de alimentación. De hecho, en su página web aparecen destacados una veintena de locales de Barcelona y los alrededores que cumplen estas condiciones. Igualmente disponen de una aplicación (Slow Planet que permite encontrar lugares que siguen este tipo de filosofía en cualquier lugar del mundo bien sean restaurantes, bares o tiendas de ropa.