Vino
Quintaluna 2016, de Ossian, verdejo segoviano y ecológico
Una fantástica versión, fresca y accesible, de un verdejo que transmite sin maquillajes ni artificios la esencia de esta variedad
El vino Quintaluna 2016, de Ossian, un verdejo segoviano / periodico
Por qué confiar en El Periódico En el 2005, Javier Zaccacgnini e Ismael Gozalo fundaron Ossian en Nieva (Segovia). Tras ocho años de fulgurantes éxitos elaborando grandes blancos de guarda vendieron el proyecto a la familia Ruiz Aragoneses, dueños de Pago de Carraovejas (Ribera del Duero). Con la nueva propiedad se dio un mayor impulso -si cabe- en busca de la calidad y la excelencia. Además de Ossian, su verdejo insignia, también elaboran Capitel y dos verdejos con alma de riesling y Quintaluna 2016. Este es quizás el más accesible de sus blancos.
Exclusivamente verdejo ecológico de la provincia de Segovia. Tiene un bonito y brillante color amarillo. En nariz aparecen notas de hinojo, cítricos, frutas tropicales y flores blancas. La boca es viva y vibrante, con aromas de albaricoque, limón y laurel.
Una fantástica versión, fresca y accesible, de un verdejo que transmite sin maquillajes ni artificios la esencia de esta variedad.
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