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Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon 2013, cabernet de Napa Valley

Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon 2013 es un vino de ensueño que seduce por su equilibrio casi perfecto

vino Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon 2013

vino Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon 2013

Quim Vila

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Eisele Vineyard es una de las bodegas de culto de Napa Valley. Después de pasar por distintas manos, fue en 1969 cuando Milton y Barbara Eisele le dieron nombre a la propiedad. En 1990 tomaron el relevo Daphne y Bart Araujo y finalmente fue adquirida en el 2013 por la familia Pinault (Château Latour, Château Grillet, Domaine d’Eugénie y Clos de Tart).

Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon 2013 lo tiene todo. Su perfume es un ensamblaje de frutas rojas y negras con especias como la vainilla y notas cremosas de pastelería. Su morfología te inunda la boca con una textura de seda, un peso de impresión y un final que se alarga y alarga. Los taninos bien fundidos en el conjunto hacen prever una larga guarda.

Una botella de ensueño que seduce por su equilibrio casi perfecto. ¡Bravo!