CARNE GURMET
3 restaurantes y 1 receta para el Día Internacional de la Hamburguesa
Seleccionamos locales barceloneses expertos en tu bocata favorito: ¡la 'burger'!
Restaurantes donde celebrar el Día Internacional de la Hamburguesa / periodico
Por qué confiar en El Periódico Si eres un 'foodie' redomado, ya sabrás que el 28 de Mayo es el Día Internacional de la Hamburguesa. Y si eres un aprendiz de gourmet, eso que añades a tu cultura gastronómica. En cualquier caso si te gustan las 'burgers', ya tienes una nueva excusa para darle un buen mordisco a este bocadillo. Seleccionamos restaurantes donde disfrutar de tu plato favorito.
BACOA LITTLE
La hamburguesa del australiano Brad Ainsworth, del Bacoa, compite por el título en la categoría de peso pesado: ¿es la mejor burger de Barcelona? Decir sí es una respuesta temeraria, porque la verdadera porción campeona pudiera estar escondida en... LEER MÁS
{"zeta-legacy-image-100-barcelona":{"imageSrc":"https:\/\/estaticos.elperiodico.com\/resources\/jpg\/7\/4\/1495728989947.jpg","author":"JORDI COTRINA","footer":"David Navarro, Juanjo Mestre y Andrea Bonamici, en una pr\u00e1ctica de 'moto indoor'.\u00a0"}}
YOURS
Después de tiempo sin saber de él, Juanjo Mestre telefoneó para contar los cambios en su restaurante, Your Burg!, al que había achicado el nombre hasta Yours. Juanjo es un huracán al tocar tierra: entendí la mitad de lo que decía. Me quedó claro algo... LEER MÁS
{"zeta-legacy-image-100-barcelona":{"imageSrc":"https:\/\/estaticos.elperiodico.com\/resources\/jpg\/4\/1\/1495731761214.jpg","author":null,"footer":"Adri\u00e1n Mil\u00e1 y Claudio Hoyos, hincando el diente a una hamburguesa en LaBurg.\u00a0DANNY CAMINAL"}}
LA BURG
La cocina del siglo XXI se adentra en el gamberrismo y la guasa. Lo zumbón, vivaz, tarambana e iconoclasta tiene futuro. Negocios rápidos, con camiseta, sin ceremonias, que sustituirán a... LEER MÁS
{"zeta-legacy-image-100-barcelona":{"imageSrc":"https:\/\/estaticos.elperiodico.com\/resources\/jpg\/2\/2\/1495732122922.jpg","author":"JOAN PUIG","footer":"Receta de la hamburguesa\u00a0Roco Vargas,\u00a0del restaurante\u00a0Glups.\u00a0"}}
LA RECETA DEL RESTAURANTE GLUPS!
Íñigo Zalduendo creó el plato con motivo del Salón del Cómic, dedicado este 2017 al mundo de la aviación. Vargas es el aviador cósmico del dibujante Daniel Torres.
INGREDIENTES
Para el 'mezclum' de chips
- 3 patatas violetas
- 2 boniatos... LEER MÁS
- García-Castellón y Gadea dejarán sus plazas en la Audiencia Nacional y Pedraz sopesa hacerse con el juzgado del Tsunami, por Ernesto Ekaizer
- El invierno vuelve por Sant Jordi: los meteorólogos alertan del fenómeno que nos espera la próxima semana en Catalunya
- Barcelona, “decepcionada” y “preocupada” por que la Generalitat anuncie una desalinizadora flotante en el puerto sin avisarle
- Airbnb aconseja a los propietarios que no anuncien las piscinas en sus alojamientos turísticos
- El presidente del PP de Esplugues coló durante años facturas personales como gastos del partido para pagarlas con dinero público
- Vuelve Moisés a Pasapalabra: el concursante desvela los problemas que sufrió en el pasado y por los que tuvo que abandonar el programa
- DANA a la vista: estas serán las zonas más afectadas
- La tiña se expande en Catalunya entre los adolescentes que se rasuran asiduamente la nuca en las barberías 'low cost
