El Periódico de Catalunya

Martes 14 agosto 2018

Inicia sesión

Inicia sesión con tu cuenta de El Periódico

Olvidé la contraseña Política de privacidad

Si todavía no eres usuario, Regístrate

COCINA 'TOP'

Enigma, entre los 100 mejores restaurantes del mundo

El restaurante de Albert Adrià entra por primera vez en la lista de 50 Best con la 95ª posición

Enigma, entre los 100 mejores restaurantes del mundo

Albert Adrià, en el restaurante Enigma.ELISENDA PONS

El restaurante Enigma, el proyecto más ambicioso de Albert Adrià, ha entrado en la lista de los 100 mejores restaurantes del mundo. El establecimiento, que tiene una estrella Michelin, se ha clasificado en el puesto 95º de la lista entre los 51 y 100 mejores del planeta que ha dado a conocer este martes The World’s 50 Best Restaurants 2018.

Otros restaurantes españoles que aparecen entre los mejores del mundo son Nerua (Bilbao, 57º), Quique Dacosta (68º), Martin Berasategui (Lasarte-Oria, 76º), Elkano (Getaria, 77º) y Diverxo (Madrid, 96º),

Es el aperitivo de la lista definitiva, que se completará con los clasificados del puesto 1º al 50º y que se dará a conocer el martes, 19 de junio, en una gala que tendrá lugar en Bilbao. El año pasado, el podio estuvo formado por Eleven Madison Park (Nueva York), primero; Osteria Francescana (Módena), segundo, y El Celler de Can Roca (Girona), tercero.