Vino
Torelló Finca Can Martí Brut Gran Reserva 2011, cava de finca
Un cava delicioso, fresco y a la vez sereno, para acompañar la gastronomía más refinada
Torelló Finca Can Martí Brut Gran Reserva 2011 / periodico
Por qué confiar en El Periódico El nuevo brut de cavas Torelló presenta un inédito ensamblaje donde la chardonnay (32%) adquiere un protagonismo hasta ahora inusual en los cavas de esta familia. El resto de variedades se reparten entre un 31% de xarel·lo, 27% de macabeu y 10% de parellada.
Con casi 5 años de crianza -con tapón de corcho- en sus cavas subterráneas y un delicado toque amoroso -de 4 gramos- que le aporta el licor de expedición, Torelló Finca Can Martí Brut Gran Reserva 2011 tiene un perfume muy nítido, con fruta blanca madura, frutos secos y una fantástica textura en boca donde la burbuja está fundida con el vino en un magnífico equilibrio. Fresco y a la vez sereno.
Un cava delicioso para acompañar la gastronomía más refinada.
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