La lista de los 50 mejores restaurantes del mundo

El Celler de Can Roca, que este lunes por la noche se alzó como el mejor restaurante del mundo después de que lo fuera hace dos años, hace una década que frecuenta la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo de la revista 'Restaurant'. Es el segundo restaurante de Girona, después de El Bulli de Ferran Adrià, en obtener tan alta distinción.

Esta es la lista completa de los mejores establecimientos, según la revista especializada:

1 El Celler de Can Roca (Girona)

2 Osteria Frnacescana (Módena) 

3  Noma (Copenhague)

4  Central (Lima)

5  Eleven Madison Park (Nueva York) 

6  Mugaritz (Rentería)

7  Dinner by Heston Blumenthal (Londres)

8  Narisawa (Tokio)

9  D.O.M (Sao Paolo)

10  Gaggan (Thailand) 

11  Mirazur (Francia)

12  L'Arpège (París)

13 Asador Etxebarri (Bilbao)

14  Astrid & Gaston (Perú) 

15  Steirereck (Viena) 

16  Pujol (México)

17  Arzak (San Sebastián) 

18  Le Bernardin (Nueva York) 

19  Azurmendi (Larrabetzu)

20  The Ledbury (London) 

21  Le Chateaubriand (París)

22  Nahm (Bangkok) 

23  White Rabbit (Rusia)

24  Ultraviolet by Paul Pairet (Shanghay) 

25  Fäviken (Suecia) 

26  Alinea (Chicago)

27  Piazza Duomo (Italia) 

28  The Test Kitchen (South Africa) 

29  Nihonryori RyuGin (Yamamoto) Japón 

30  Vendôme (Germany) 

31  Restaurant Frantzén (Suiza) 

32  Attica (Australia)

33  Aqua (Germany) 

34  Le Calandre (Italia)

35  Quintonil (México)

36  L'Astrance (París)

37  Biko (México)

38  Amber (Hong Kong)

39  Quique Dacosta (Denia)

40- Per Se (Nueva York)

41- Maní (Brasil)

42-  Tickets (Barcelona)

42  Boragó (Chile)

44  Maido (Perú)

45  Relae (Copenhague)

46  Restaurant André (Singapur)

47  Alain Ducasse au Plaza Athénée (París) 

48  Schloss (Suiza)

49  Blue Hill and Stone Barns (EEUU) 

50  The French Laundry (EEUU)