Christian Fons, del hotel Juan Carlos I, finalista a mejor conserje joven del mundo

El catalán Christian Fons (29 años, L'Hospitalet del Llobregat), conserje del hotel Fairmont Rey Juan Carlos I de Barcelona, es uno de los finalistas que optan a ser considerados el mejor joven del mundo en este oficio hotelero. Este jueves empieza en Berlín (Alemania) la 64 edición de este concurso internacional organizado por la asociación Les Clefs d'Or. En la capital alemana deberá demostrar sus habilidades en un concurso en el que se batirá con 12 conserjes de menos de 36 años de 12 países distintos. Para llegar a la fase final ha pasado exámenes de cultura general y sobre el oficio. Algunas de las pruebas de la competición son sobre historia, geografía, servicio al cliente, entre otras. 

Con 23 años, este catalán entró como conserje en prácticas en el lujoso hotel al acabar el grado superior de FP de Guía, Información y Asistencia Turística y ahora, seis años después, es el responsable del servicio de conserjería. Fons reconoce que en sus inicios "no tenía ni idea" del oficio ya que "en mis estudios de turismo no me hablaron de ese puesto". Así lo contaba en una entrevista publicada por EL PERIÓDICO el pasado 9 de marzo, que se puede recuperar aquí.