VENTA AL POR MAYOR
Las empresas de Mercabarna facturaron 5.000 millones en el 2015, un 4% más
El 2015 fue un año récord en exportaciones para los sectores de la fruta y la hortaliza y la carne
Un hombre coge un pez espada en el Mercado Central del Pescado de Mercabarna.
Por qué confiar en El Periódico Por qué confiar en El PeriódicoLas empresas de Mercabarna facturaron 5.006 millones de euros en el 2015, un 4% más que en el año anterior, según datos de la Asociación de Concesionarios de Mercabarna (Assocome).
En un comunicado, la entidad ha apuntado que reúne a 350 compañías mayoristas de producto fresco instaladas en el polígono alimentario y los gremios mayoristas del Frutas y Hortalizas y Pescado y Marisco que operan en los mercados centrales.
Por sectores, la fruta y la hortaliza incrementó la facturación un 3,7% e incrementó un 2% el tonelaje de producto comercializado en relación al 2014.
La facturación del pescado y el marisco subió un 5,6% y la carne mejoró en un 6%, sobre todo gracias a la exportación de producto de gama alta.
El 2015 fue un año récord en exportaciones para los sectores de la fruta y la hortaliza y la carne, mientras que el pescado recupera cuota de mercado y consolida las exportaciones en el área mediterránea.
De hecho,las exportaciones representaron más de un tercio del volumen de negocio de las empresas hortofrutícolas de Mercabarna, incluida la venta directa del Mercado Central a compradores internacionales.
"Creemos que el 2015 hemos llegado al techo de la capacidad exportadora. Sin embargo, años atrás nos parecía que superar el 30% de exportaciones era una quimera y lo hemos hecho", ha apuntado el presidente de Assocome, Joan Llonch.
Llonch ha atribuido esta buena marcha de las ventas internacionales a la variedad de producto, la agilidad del servicio, la situación estratégica de Mercabarna y las buenas comunicaciones.
"La exportación nos ha permitido hacer frente a la crisis y ahora ya es una dinámica empresarial consolidada en la mayoría de las compañías alimentarias de Mercabarna", ha recalcado.
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