LOS FESTEJOS DEL AÑO DEL GALLO

Dragones, banquetes y farolillos

La rúa de este sábado ha sido el plato fuerte de una fiesta que la comunidad china celebra durante dos semanas

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ROSA MARI SANZ / BARCELONA

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Han pasado semanas practicando casi a diario y meses preparando semanalmente el desfile de este sábado, uno de los momentos cumbre de la celebración del Año Nuevo Chino. Son cerca de un centenar de personas, muchas de las cuales hacia el final de la tarde de este jueves llevaban a cabo un último ensayo y sacaban a la plaza de los Músics de Badalona, donde tienen su local, tres vistosos dragones a los que hacían bailar para ahuyentar a los malos espíritus y empezar con fuerzas el año, el 4.715 según la cronología china. Forman parte del Grup d’Artistes Huaxing, la entidad más veterana y más numerosa de todas las que han participado este sábado en el acto central barcelonés de la Fiesta de la Primavera (Chunyun), como se conocen unos festejos que empezaron hace una semana. 

Bajo la batuta de esta agrupación está Shufen Chen, también coordinadora de los actos que se llevan a cabo en Barcelona y, cómo no, en Santa Coloma, esencialmente en Fondo, el barrio chino más denso de España.

Esta mujer, como cerca de 70% de los chinos catalanes, proviene de la provincia de Zhejiang, al sur de Shanghái. Llegó con 18 años a Barcelona para buscarse la vida, con una única conexión, una tía. En Fondo conoció a su marido, también de Zhejiang. Dice riendo que aún no sabe por qué vino, y aunque tiene claro que su sitio ya está aquí, no por ello olvida su pasado. Todo lo contrario. Dedica gran parte de su tiempo a mantener las tradiciones y la cultura, para que su hijo de 19 años, como tantos hijos de chinos nacidos aquí, no se separen de sus orígenes, aunque las generaciones más jóvenes celebran el fin de año el 31 de diciembre.

MÁS DE 50.000 EN CATALUNYA

En su casa, como en tantas de los más de 50.000 chinos que hay en Catalunya, concentrados básicamente en Barcelona, Santa Coloma de Gramenet, Badalona y L’Hospitalet, la despedida de año versión china tuvo lugar el viernes 27 de enero, dando paso a dos semanas de encuentros. Como mandan los cánones, explica Shufen Chen, se reunieron familiares y los amigos más próximos y prepararon abundantes platos. Siempre debe de sobrar, para agasajar a los invitados, lo que no significa automáticamente que se despilfarre, ya que la iniciativa que aquí empiezan a poner en práctica algunos restaurantes de entregar envuelta la comida sobrante para llevarse en China es de lo más habitualcomida sobrante.

Cocinaron, entre otros, platos de carne, de pescado, de marisco y 'jiaozi' (empanadillas hervidas rellenas de carne y verduras). Al final, explica que hubo reparto de sobre rojos con una cierta cantidad de dinero, una tradición especialmente para niños pero que también pueden recibir familiares o amigos. Al día siguiente, continúa, más festín, y así lo harán durante varios días hasta el sábado 11 de febrero, con la celebración de la Fiesta de los Faroles, un día considerado como propicio para realizar peticiones de amor, ya que es la primera luna llena del año chino. Ese colofón será en Santa Coloma de Gramenet, en la plaza del Rellotge a partir de las cinco de la tarde.

NUMEROSAS ACTIVIDADES

Los actos preparados estos días (también hay talleres de cocina, charlas en bibliotecas sobre convivencia entre chinos y catalanes, cuenta cuentos… ) no son ni mucho menos para el colectivo chino.  Es más, como ejemplo, la mayoría de público que se ha visto por la rúa, como otros años, es local. “Normalmente a los chinos no les gusta salir, aunque cada vez se participa más”, justifica Shufen Chen, quien pone en valor, sobre todo, la fusión de culturas chino-catalana en la Fiesta de la Primavera.

“Esta celebración es una excelente oportunidad para compartir las tradiciones de la cultura china, a la par que para sentirnos cada vez más como en casa”, dice. De hecho, es la única que conocen las generaciones más jóvenes, para los que la gran barrera de este colectivo, el idioma, es inexistente. Acabados los fastos, la próxima semana, los miembros del Grup d’Artistes Huaxing, como otras de las numerosas entidades que han regalado este sábado arte, colorido y tradición, empezarán a pensar en el desfile del 2018, en el que el perro destronará al ahora flamante gallo.