Turismo sostenible

El 85% de los hoteles aún no ha realizado auditorías energéticas

La climatización, la iluminación y el agua caliente suponen el 78% del consumo de energía en el sector

El 85% de los hoteles no ha realizado aún auditorías energéticas

El 85% de los hoteles no ha realizado aún auditorías energéticas / pixabay

Ramón Díaz

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El ahorro energético se ha convertido en un objetivo capital para la Unión Europea (UE), que aspira a alcanzar la neutralidad climática en 2050. Hace solo unos días, la Comisión, el Parlamento y el Consejo europeos acordaron incrementar del 9 al 11,7% el objetivo de eficiencia energética para 2030, clave para lograr la completa descarbonización de la economía. Un objetivo que ha de ser colectivo y en el que juegan un papel importante las empresas. Un reciente informe de ECO-ONE, startup líder en sostenibilidad hotelera en España, ha concluido que el 85% de los hoteles aún no han realizado auditorías energéticas, fundamentales para definir áreas de mejora.

El estudio, realizado en 100 hoteles de cadenas medianas y negocios independientes que suman 10.536 habitaciones, ha revelado que solo el 10% de los hoteles consumen energía 100% verde, y que únicamente el 37% ha instalado sistemas de autoconsumo con placas solares.

El análisis ha permito comprobar el nivel de gasto, consumo y rentabilidad respecto al uso energético de los establecimientos. Pero también de dónde proviene el gasto energético en el sector hotelero.

Una de las conclusiones más destacadas es que la climatización, la iluminación y el agua caliente sanitaria suponen el 78,1% del consumo de energía de los hoteles. De ahí que ECO-ONE considere "primordial" elaborar planes que reduzcan esos gastos, independientemente de las características, dimensiones y número de habitaciones de los establecimientos.

Procedencia del gasto energético en un hotel

Procedencia del gasto energético en un hotel / ECO-ONE

El desglose detallado del gasto energético en los hoteles revela que la calefacción supone el 32,3% del total. Se sitúan a continuación en el ranking el agua caliente (17,7%), el aire acondicionado (15,6%) y la iluminación (12,5%). Y ya muy por detrás se sitúan la cocina (5,2%), el equipamiento de oficinas (4,2%) y la ventilación (3,1%), quedando el 9,4% restante para otros servicios.

Puntos de carga para coches eléctricos

Solo el 32% de los hoteles admiten haber implantado medidas de eficiencia energética que supongan un cambio tanto en su factura total, como en el impacto de su actividad.

En cuanto a las medidas concretas implantadas para ahorrar energía destaca la incorporación de bombillas y luces LED en el 97% de los hoteles estudiados.

Asimismo, el 72% de los establecimientos han instalado detectores de presencia en zonas comunes, una medida que hace más sostenibles los espacios, evita sobrecostes de electricidad y maximiza la eficiencia energética del hotel.

Poco a poco, los hoteles van incorporando puntos de carga para coches eléctricos en sus aparcamientos. De momento lo ha hecho el 32% de los consultados, pero aún está lejos el cumplimiento de la exigencia legislativa que obliga a instalar un punto de carga por cada 40 plazas en todos los aparcamientos privados de oferta no residencial que tengan más de 20 plazas.

Habitación de hotel.

Habitación de hotel. / pixabay

Un apartado que debe ser objeto de mejora, según ECO-ONE, es el uso de la energía 100% verde, ya que únicamente está contemplada en era 10% de los hoteles. Por pasiva: el 90% de los establecimientos hoteleros gestionan su consumo a través de energía convencional.

También hay un amplio margen de mejora en el apartado referido al uso de la energía solar, ya que solo el 37% de los hoteles ha instalado placas solares de autoconsumo.

Pero en lo que más incide ECO-ONE es en la medición y análisis del estado energético de los hoteles para detectar su nivel de eficiencia energética. Su conclusión es que sigue siendo "una debilidad en el sector" hotelero, ya que sólo el 15% había realizado alguna auditoría energética antes se iniciarse el estudio.

Consumo de agua en las duchas

Más: El 74% de los hoteles ha instalado dispositivos de cisterna doble de descarga, que permiten elegir entre una parcial (3 litros) o total (6 litros), e incluso interrumpir la sin que llegue a finalizar. El uso de este sistema permite ahorrar hasta unos 30 litros al día por habitación.

El informe incide asimismo en el consumo de agua en las duchas de los hoteles, que se sitúa entre 14 y 15 litros por minuto. Ello a pesar de que existen sistemas de reducción que permiten minimizar el consumo entre 5 y 7 litros por minuto. Solo el 17% de los hoteles ha activado medidores de ahorro en las duchas. 

Ducha con indicador electrónico de energía consumida.

Ducha con indicador electrónico de temperatura y energía consumida. / EFE

La mayoría de los hoteles, el 59%, ha adoptado medidas para concienciar a sus huéspedes sobre la necesidad de adaptar sus hábitos al ahorro energético y de agua. Si se generalizaran estos hábitos podría lograrse "un ahorro exponencial en las facturas totales del establecimiento", según ECO-ONE. Los hoteles podrían ser mucho más baratos.

El lado negativo de este apartado es que aunque el 59% de los hoteles estudiados ha elaborado planes de concienciación a través de cartelería, el 73% de ellos admite que no resulta efectivo entre sus clientes.

Entre las conclusiones del estudio destacan la importancia de dedicar los esfuerzos de inversión a cuestiones energéticas y de consumo, y que los hoteles que analizaron su eficiencia energética a través de ECO-ONE realizaron acciones con una capacidad de ahorro de un 35% en su consumo energético. 

Finalmente, la mayoría de las medidas aportadas no son de autoconsumo, sino acciones encaminadas a hacer más eficientes activos ya existentes, como el aislamiento de tuberías, la mejora de la climatización, la instalación de BMS (sistema de gestión y automatización de edificaciones) o los cambios en las carpinterías y las ventanas".

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Contacto de la sección de Medio Ambiente: crisisclimatica@prensaiberica.es