Polémico proyecto

Piden que se deniegue la granja de pulpos de Canarias tras desvelarse sus "crueles" métodos

Recuerdan que se trata de un animal dotado de gran inteligencia y sensibilidad que no tolera el confinamiento

Piden que se rechace el proyecto de cría de pulpos en Canarias por su "cruel" procedimiento

Piden que se rechace el proyecto de cría de pulpos en Canarias por su "cruel" procedimiento / panida wijitpanya

Joan Lluís Ferrer

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A medida que se conocen los detalles del sistema de cría industrial de pulpos en la granja proyectada en Canarias por una empresa del sector crecen las críticas por la “crueldad” con que serán tratados estos animales, cuya gran inteligencia y sensibilidad ha sido confirmada por los científicos. Las entidades 'Compassion in World Farming' y 'Eurogroup for Animals' han reclamado que se cancele el proyecto para establecer la primera granja comercial de pulpos del mundo, después de descubrir los planes previstos para su desarrollo, que revelan el sufrimiento que padecerán estos animales y las consecuencias medioambientales de esta cría industrial.

El proyecto –presentado a la Dirección General de Pesca del Gobierno de Canarias por la empresa Nueva Pescanova y dados a conocer por Eurogroup for Animals– demuestra el “uso de un método de sacrificio cruel, el confinamiento de los pulpos en pequeños tanques estériles y, además, el empleo de prácticas que contribuyen a la sobreexplotación de las poblaciones de peces salvajes”. Todos estos efectos negativos se detallan en el informe titulado La terrible realidad de la cría del pulpo al descubierto.

La documentación divulgada por estas entidades desvela que se criarán alrededor de un millón de pulpos en la granja en el Puerto de Las Palmas de Gran Canaria, en España, produciendo unas 3.000 toneladas al año.

Un pulpo en un tanque artificial

Un pulpo en un tanque artificial / Agencias

También confirman los temores que albergaban los defensores del bienestar animal ante la posibilidad de que se apliquen una serie de prácticas extremadamente preocupantes, como son:

●       Sacrificados sumergiéndolos en agua con hielo: un método altamente aversivo y no humanitario que, según se ha demostrado científicamente, causa un dolor, un miedo y un sufrimiento considerables, así como una muerte lenta.

●       Confinados en tanques y en elevadas densidades, donde corren el riesgo de sufrir agresiones e incluso canibalismo debido a la naturaleza solitaria y territorial de los pulpos.

●       Expuestos a luz artificial las 24 horas del día para aumentar la reproducción, lo que causará un estrés excesivo dada la aversión que estos animales tienen a la luz.

●       Alimentados con piensos comerciales que contienen harina y aceite de pescado como ingredientes principales, lo que es insostenible y contribuye a la sobrepesca de las poblaciones silvestres.

●       Criados en un sistema de cultivo cerrado de recirculación, el cual presenta un mayor riesgo de mortalidad masiva debido a las condiciones de hacinamiento necesarias para su rentabilidad, así como impactos medioambientales negativos derivados del uso excesivo de energía.

En 2021, Compassion in World Farming ya publicó un informe, La cría intensiva del pulpo: una receta para el desastre, en el que se argumenta que la cría de estos animales es cruel y causaría daños medioambientales significativos en los ecosistemas marinos. Según el informe, los ensayos experimentales para criar pulpos en granjas sugieren que la tasa de mortalidad en estos sistemas rondaría el 20%, lo que significa que 1 de cada 5 individuos no sobreviviría a todo el ciclo de producción.

Aunque, de aprobarse, la granja canaria sería la primera granja industrial de pulpos del mundo, hay intentos de establecer granjas de pulpos similares en otras partes del mundo, como México y Japón.

Cría prohibida en Washington

Pero hay países donde directamente se ha prohibido ya este tipo de cría. En febrero, el Estado de Washington (EE.UU.) anunció una iniciativa para prohibir la cría de pulpos. Esta decisión se adoptó tras el reciente cierre de la única granja de pulpos activa en Estados Unidos, la "Kanaloa Octopus Farm", con sede en Hawai, en respuesta precisamente a la campaña de Compassion in World Farming.

Protesta contra la granja en Las Palmas

Protesta contra la granja en Las Palmas / Pacma

Además, estas entidades reclaman a la UE que no utilice fondos públicos para apoyar el desarrollo de la cría de pulpo, así como cualquier otro tipo de cría industrial e intensiva de animales, a la luz de las “significativas y crecientes pruebas científicas de que este tipo de sistemas de producción están acabando con nuestro planeta”.

Elena Lara, Responsable de Investigación en Compassion in World Farming y autora del informe, declaró: "Insistimos a las autoridades canarias que rechacen los planes de Nueva Pescanova e instamos a la UE a prohibir la cría de pulpo como parte de su actual revisión legislativa. Esta granja infligirá un sufrimiento innecesario a estos animales inteligentes y fascinantes, los cuales necesitan explorar e interaccionar con el medio como parte de su comportamiento natural”.

Asimismo, alertó sobre el impacto en el medio ambiente: “Sus dietas carnívoras requieren enormes cantidades de proteína animal, lo que contribuye a la sobrepesca en un momento en que las poblaciones de peces ya están bajo una inmensa presión. Los sistemas de cría animal intensiva e industrial son la mayor causa de crueldad animal y están destruyendo literalmente nuestro planeta. Deberíamos acabar con la cría industrial, no encontrar nuevas especies para confinarlas en granjas industriales. Debemos acabar con la cría de pulpos ahora".

En las últimas décadas, el pulpo se ha convertido en un alimento cada vez más popular, sobre todo en España. Como consecuencia, el número de pulpos salvajes está disminuyendo. En 2015, el número de ejemplares capturados en todo el mundo alcanzó un máximo de 400.000 toneladas, 10 veces más que en 1950.

La empresa dice que los pulpos no sufrirán

Por su parte, Nueva Pescanova ha manifestado a este diario: "Nuestra prioridad es garantizar el bienestar animal aplicando al proceso de cultivo las condiciones propias de la especie en estado salvaje. Estudios recientes realizados por personal del Pescanova Biomarine Center y colaboradores especializados en pulpo (IEO, CSIC, balsa de engorde, entre otros) están demostrando que, proporcionando unas condiciones óptimas de cultivo/engorde (luz, temperatura, salinidad, etc.) y una dieta adecuada para cada una de sus fases, los pulpos se adaptan con normalidad a entornos de vida en grupo sin agresiones territoriales".

Respecto a las críticas por la presencia de luz constante, "no es cierto; las condiciones lumínicas desarrolladas son las óptimas en cada fase del ciclo vital del pulpo para favorecer las condiciones de bienestar, evitando cualquier tipo de estrés". "En cuanto al tema de las altas densidades, los pulpos, dependiendo de la etapa en la que se encuentren en su ciclo vital, vivirán en distintos tipos de piscinas con diferentes tamaños, diseñadas para proporcionarles las condiciones óptimas que necesitan en cada etapa de su vida", añade la empresa.

"En lo que respecta al sacrificio, aunque pueda resultar llamativo para aquellos públicos no familiarizados con el sector, la técnica mencionada es la más comúnmente aplicada en la industria y es la opción que busca precisamente evitar cualquier tipo de sufrimiento", señala.

Finalmente, Nueva Pescanova asegura que "el proyecto de acuicultura del pulpo es coherente con el objetivo de la FAO de impulsar el crecimiento mundial de la acuicultura entre un 35 y un 40% para alimentar a la población mundial de forma sostenible".

Informe íntegro: https://www.ciwf.org/media/7453373/la_terrible_realidad_de_la_cria_del_pulpo_al_descubierto_ciwf_eurogroup_2023.pdf

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Contacto de la sección de Medio Ambiente: crisisclimatica@prensaiberica.es