ElCoCo ayuda a los consumidores a elegir los alimentos saludables

Elegir los alimentos del supermercado fiándonos de los mensajes que aparecen en los envases es un error. Muchos sin no significa que sean más sanos, incluso puede ser lo contrario. Para guiar a los consumidores el emprendedor Jean Baptiste Boubault ha puesto en marcha la aplicación El CoCo: con solo escanear el código de barras de un producto, se obtiene la calificación internacional Nutriscore, que indica con una escala visual la calidad nutricional de los artículos (es decir, si es o no saludable). También facilita el grado de procesamiento de los alimentos.

El CoCo, que es gratuita, nace en España para replicar el éxito de una app similar francesa que usan 10 millones de usuarios. «No hay transparencia por parte de las marcas, que buscan captar con sus lemas en los envases a los consumidores sin que ello implique que el alimento sea saludable», señala. 

Por ello, esta firma escanea miles de productos para obtener la puntuación, y también permite que los usuarios contribuyan agregando información de artículos de los que no están en la base de datos.