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Cultivos urbanos

Barcelona, kilómetro cero

Varios proyectos demuestran que en la ciudad también queda espacio para la agricultura en la capital catalana

En la masía de Can Calopa de Dalt, gestionada por la cooperativa L’Olivera, cultivan de forma sostenible 2,5 hectáreas de viñas

En la masía de Can Calopa de Dalt, gestionada por la cooperativa L’Olivera, cultivan de forma sostenible 2,5 hectáreas de viñas / Ajuntament de Barcelona

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La biodiversidad en una ciudad como Barcelona debe ir ganándose palmo a palmo, y la agricultura urbana juega un papel clave en esta lucha, no solo a nivel medioambiental, sino también por una alimentación más saludable y un mayor espíritu comunitario. Por eso, el consistorio fomenta la proliferación de huertos por toda la ciudad, sea en jardines y huertos comunitarios municipales o autogestionados, o bien en terrados y balcones. 

También destacan proyectos como el de la masía Can Calopa de Dalt, gestionada por la cooperativa L’Olivera. Situada en el parque de Collserola, en ella se cultivan de forma sostenible 2,5 hectáreas de viñas de uva que producen 3.500 botellas al año de Vinyes de Barcelona (syrah y garnacha) y de vino Negre Natural de Can Calopa (sangiovese). Gracias a ello, proporciona empleo a 20 jóvenes con discapacidad intelectual o en riesgo de exclusión.

En el colegio, menús más saludables

Los cambios sólidos deben forjarse desde la base y, en el caso de la alimentación, esto significa incidir en los menús escolares. El proyecto 'Menjadors més sans i sostenibles' busca una forma de comer más equilibrada, saludable y sostenible, con consejos como reducir el consumo de carne roja o procesada para incrementar la proteína vegetal, promover los productos de proximidad y temporada, substituir las guarniciones de patatas fritas por ensalada, priorizar la fruta fresca para los postres...

Alimenta: Cocinas comunitarias

El Proyecto Alimenta se enmarca dentro de los acuerdos por una Barcelona más inclusiva y, a la vez, entronca con los valores de la Capital Mundial de la Alimentación Sostenible. Como resultado de esta interacción nacen los Espacios Alimenta, pensados para que cualquier persona en riesgo de exclusión pueda cocinar, comer, educarse, establecer vínculos sociales... Actualmente ya hay cuatro en marcha: Jovent (Carmel), Gregal (Besòs), Roure (Gòtic) y Norai (Raval).

Puesta en marcha del CIAP - Terra Pagesa: Facilitar el camino al productor local

Un alimentación más saludable y también más justa pasa indiscutiblemente por reducir las distancias entre el campo y la ciudad. Esto es lo que busca el Centre d’Intercanvi Agroalimentari de Proximitat (CIAP), un proyecto fruto de la colaboración entre el Ayuntamiento de Barcelona y Unió de Pagesos.

En este sentido, este centro quiere ser una plataforma logística y comercial que, en una primera fase, ofrezca servicios a los comercios de los mercados municipales y, más adelante, se amplíe a comercios de barrio y a la restauración colectiva.

Pla de Barris: Proyectos en los barrios

El Pla de Barris también tiene su vertiente alimentaria, tanto a nivel educativo como comunitario. En el primer caso, se están impulsando en los centros educativos los proyectos de investigación relacionados con la alimentación sostenible. En el segundo, destacan programas como Cistelles, que funciona en la Zona Nord, Roquetes y Trinitat Nova desde principios de año, y que permite a unas 50 familias recibir semanalmente una cesta con frutas y verduras frescas, ecológicas y de km 0.

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BCN Activa, ayudas para negocios

'Impulsem el que fas' es una línea de ayudas de Barcelona Activa para financiar proyectos que promuevan la economía de los distritos. Este año, además, incorpora una modalidad específica relacionada con la Capital Mundial de la Alimentación Sostenible, con el fin de dar apoyo a proyectos que fomenten un consumo más responsable y una alimentación sana, justa y sostenible. Y que, al mismo tiempo, ayuden a la transición agroecológica de Barcelona para combatir el cambio climático.