Polémica en Florencia por el proyecto de apertura de un Mc Donald's

El proyecto de apertura de un Mc Donald's en pleno centro de Florencia, en la plaza del Duomo, declarado por la Unesco como patrimonio mundial de la humanidad, ha desatado una visceral polémica entre los florentinos.

"Mc Donald's ha presentado una petición para derogar el reglamento de la Unesco por la intención de abrir un establecimiento en Florencia", ha explicado el consejero municipal Giovanni Bettarini.

En enero, la Administración municipal aprobó un reglamento para proteger el patrimonio del centro histórico de la ciudad, que prohibía, entre otras actividades, la instalación de establecimientos de comida rápida en la parte histórica de la capital de la Toscana.

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La multinacional norteamericana, según el Ayuntamiento de Florencia, ha presentado un proyecto que garantiza adaptarse a las exigencias de la ciudad con un restaurante único en el mundo.

"El establecimiento no tendrá las características de un establecimiento de comida rápida sino que será un restaurante con servicio en la mesa, acompañado de elementos suplementarios de valorización de la oferta a través de un espacio cultural, una librería y un punto de información para los ciudadanos", ha explicado el consejero municipal.