Vuelven las rutas de tapas y el Concurso de Coctelería ‘Ciudad de L'Hospitalet’

Este 6 de abril se presentaron las ediciones de 2022 dos de los eventos gastronómicos más importantes de los que se celebran en L'Hospitalet: las rutas de tapas y el Concurso de Coctelería para Jóvenes Profesionales Trofeo ‘Ciudad de L'Hospitalet’. Estas iniciativas recuperan sus formatos habituales después de que la pandemia obligara a cancelar la edición de 2020 y adaptar la de 2021. El objetivo es impulsar el sector de la hostelería y la restauración, uno de los motores económicos de la ciudad, y dar a conocer su amplia oferta gastronómica de calidad.

La presentación, que se ha hecho en el Hotel Porta Fira, de la ciudad, contó con: la alcaldesa, Núria Marín; la concejala del Área de Empleo, Empresa, Turismo y Economía Social, Rocío Ramírez, y la cocinera Carlota Claver, como madrina de las rutas de tapas de este año.

Las rutas de tapas proponen a la ciudadanía propuestas culinarias de establecimientos de la ciudad a un precio único y coinciden con las fiestas mayores de cada barrio. En todas ellas existe un proceso participativo para elegir las tapas más populares, creativas, de calidad gastronómica y sabrosa. Además, se realizan sorteos entre las personas que participan. Esta iniciativa se desarrolla con la colaboración del Gremio de Hostelería de L'Hospitalet y el blog L'Hospitalet Gastronómico. Así, este año, la principal novedad es la incorporación de Collblanc-la Torrassa en las rutas de tapas en los barrios.

La Primavera de Tapas, que se celebra cada año coincidiendo con las Fiestas de Primavera, es la que reúne un mayor número de establecimientos participantes y es también la que abre el calendario de rutas gastronómicas. En esta edición, la Primavera de Tapas tendrá lugar del 21 al 24 de abril y contará con la participación de 35 establecimientos de la ciudad con propuestas de cocina tradicional, creativas y de fusión. El precio de la tapa será de 3,50 euros.

Después se harán rutas de tapas en los barrios de: Sant Josep, del 19 al 22 de mayo; Santa Eulàlia, del 2 al 5 de junio; Can Serra, del 9 al 12 de junio; Collblanc-la Torrassa, del 9 al 12 de junio; Pubilla Cases, del 16 al 19 de junio, y La Florida, del 30 de junio al 3 de julio. La última ruta gastronómica del año es ‘A la tardor, platets!’, que se hace en toda la ciudad y que este año se desarrollará del 1 al 30 de noviembre.

Concurso de Coctelería

El Concurso de Coctelería -que organiza el Ayuntamiento de L'Hospitalet con la colaboración del Club del Barman- llega este año a su 37ª edición. En el concurso participan escuelas de toda Catalunya y se hará el 24 de abril en el Hotel Renaissance Barcelona Fira, de L'Hospitalet, en el marco de las Fiestas de Primavera.

Los participantes deben elaborar y explicar un 'cóctel pre-dinner' (aperitivo), de acuerdo con las bases establecidas por la International Bar Association (IBA). 

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