Gastronomía
"Es un festín de sabores": los elogios al mejor restaurante de Granollers, según Tripadvisor
Varias reseñas valoran que gran parte de la carta sea elaborada con alimentos sin gluten
"Tapas variadas y muy ricas": el bar de Granollers aclamado por sus tapas
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Una foto del interior del mejor restaurante de Granollers. / Tripadvisor
Por qué confiar en El Periódico Granollers es una ciudad de más de 60.000 habitantes que dispone de una ubicación envidiable. La capital del Vallès Oriental se encuentra a tan solo media hora de Barcelona y de la costa del Maresme.
Esta ciudad cuenta con una oferta variada a nivel cultural, histórico y gastronómico. Paseando por el centro de Granollers podemos apreciar una mezcla de estilos arquitectónicos, encabezados por los edificios modernistas de la Casa Caplés y el Ayuntamiento, que se ubican en la conocida 'Porxada' de la ciudad.
No muy lejos, también en el centro, se puede encontrar al mejor restaurante de esta ciudad. Así lo afirman las reseñas de los usuarios de 'TripAdvisor'.
El mejor restaurante de Granollers
Hablamos del restaurante 'Vinyam', ubicado en el número tres de la calle Princesa. Este local gastronómico está especializado en vinos e incluso cuenta con un sommelier propio. Por ello, las recomendaciones sobre una perfecta combinación entre platos y vino se tiene muy en cuenta.
En su carta de vinos podemos encontrar, en este momento, hasta 91 vinos de 67 bodegas. Aunque hay una oferta de hasta siete países distintos, gran parte de su bodega proviene de las viñas de Catalunya y también el resto de España.
Todos los platos son "apetecibles"
Respecto a la comida, el restaurante cuenta con una oferta variada de tapas para picar. En el apartado de los platos principales podemos encontrar diferentes tartares y ensaladas. La carne y el pescado del 'Vinyam' es de alta calidad: "Excelente materia prima, muy por encima de lo habitual", cuenta Xavi, un usuario del portal. Algunos de los platos más destacados son el magret de pato, la pluma ibérica o el rodaballo al horno.
El usuario @andantes cuenta que este restaurante es un referente desde su apertura, que destaca por su variedad: "Cualquiera de los platos son apetecibles, cuando llegan a la mesa, es un festín de sabores, que irrumpe en la boca de forma explosiva".
Adaptaciones para celíacos
Además, varias reseñas valoran que gran parte de la carta sea elaborada con alimentos que no contienen gluten: "Lo mejor de todo para mí es que pude comer con total tranquilidad porque la mayoría de la carta es sin gluten o pueden adaptar los platos para los celíacos", afirma Silvia.
El horario de apertura es de martes a sábado de 13.15 a 16.00 h, y de 20.30 a 23.00 h.
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