El Periódico

Cocineros españoles por el mundo

Los mejores cocineros colonizan medio planeta

RAMON CURTO

La marca España lleva unos años ganando adeptos en todo el mundo a través del paladar gracias a los mejores cocineros del país, que abren restaurantes en todo el planeta. No se pone el sol en el imperio gastro español; de Japón a América, no hay chef con estrella Michelin que no haya montado un negocio en el extranjero. Y el que no lo tiene es porque no ha querido. Así de simple. Tal es el prestigio de este colectivo de profesionales de los fogones

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